Almendrera Del Sur

Organizacija je bila ustanovljena v Málagi v začetku leta 1977, nastala iz sodelovanja več pridelovalcev mandljev v pokrajini. Ob podpori Pokrajinske delegacije za kmetijstvo in kot odziv na hude izzive, s katerimi se je sektor soočal, so se ti kmetje združili, da bi z združitvijo ponudbe preprečili tržno špekulacijo—z namenom boljše zaščite cen in interesov majhnih pridelovalcev. Ustanovljena po pobudi svojih članov, je bila ta proizvajalna organizacija zasnovana za spodbujanje koncentracije ponudbe in stabilizacijo cen na ravni proizvodnje. Glavni cilj je izboljšati kakovost izdelkov, izpolniti pričakovanja potrošnikov in končno povečati donosnost kmetijske proizvodnje njenih članov.