Furnizori de Suc de hamsie - En-gros & Vrac

Aveți nevoie de furnizori de Suc de hamsie, pulpă și piure pentru aprovizionare en-gros, organică sau sub etichetă privată? Nutrada conectează cumpărătorii cu parteneri certificați pentru a sprijini achizițiile pe piața globală a Sucuri, pulpă și piure.

Ce este Suc de hamsie, pulpă și piure?

Hamsie este un pește mic de apă sărată, folosit frecvent în sosuri, paste și condimente. Când este procesată în suc, pulpă sau piure, devine un ingredient concentrat pentru sosuri, marinade, condimente și aromatizare industrială. Aceste forme procesate fac Hamsie potrivită pentru producția alimentară la scară largă.

Tipuri, Varietăți & Forme de Hamsie

Sucuri

• Suc de hamsie NFC: Not-From-Concentrate, făcut direct din hamsii proaspete. Disponibil clarificat pentru soluții limpezi sau tulbure pentru a păstra elementele naturale.
• Concentrat de Suc de hamsie: Suc redus în apă, conceput pentru transport și depozitare eficiente. Livrat clarificat sau tulbure pentru aplicații specifice de produs.

Piureuri

1. Piure de hamsie: O formă groasă, procesată, folosită în sosuri, paste și amestecuri Cimbru de grădină.
2. Concentrat de Piure de hamsie: Un piure mai dens pentru uz industrial, reconstituit înainte de includerea în rețete.

Pulpă

• Pulpă de hamsie: Masă măcinată de hamsie, adesea congelată, folosită ca bază pentru paste și condimente.

Depozitare & Formate

1. Aseptic: Ambalaj steril care păstrează produsul stabil la raft fără refrigerare până la deschidere.
2. Congelat: Menține calitatea și prospețimea, necesitând logistică în lanțul rece.

Sezonul de pescuit al hamsiei

Sezoanele de pescuit pentru hamsie diferă în funcție de regiune. În Marea Mediterană, pescuitul are vârfuri înprimăvară și vară, în timp ce în America de Sud, în special Peru și Chile, sezonul principal este dinaprilie până în noiembrie. Dimensiunile capturilor afectează direct prețurile și disponibilitatea produselor procesate din hamsie.

Țări producătoare

Peru și Chile sunt cei mai mari producători de hamsie la nivel global, furnizând Suc de hamsie, Pulpă de hamsie și Piure de hamsie pentru export. Țări mediteraneene precum Spania, Italia și Maroc joacă, de asemenea, un rol în procesarea hamsiei, concentrându-se mai mult pe piețele europene și regionale.

Tendințe

Cererea pentru hamsie este modelată de:

• Interesul crescut pentru condimente naturale bogate în umami
• Pescuit durabil și trasabilitate în lanțurile de aprovizionare
• Utilizarea în sosuri asiatice, condimente și produse de condimente gata preparate
• Creșterea aplicațiilor în industria producției alimentare

Producători de hamsie

En-gros Suc de hamsie, pulpă și piure

Aprovizionarea en-gros include butoaie aseptice, blocuri congelate și rezervoare IBC. Concentratul de suc și pulpa sunt folosite pe scară largă în producția de condimente și sosuri la scară largă.

Suc de hamsie, pulpă și piure sub etichetă privată

Ofertele de hamsie sub etichetă privată includ sosuri, paste și condimente lichide pentru retail și foodservice. Adesea sunt necesare certificări pentru aprovizionare durabilă și siguranța alimentară.

Suc de hamsie, pulpă și piure organic

Hamsia organică este mai puțin comună, dar respectă standarde certificate. Este relevantă pentru piețele premium care prioritizează sustenabilitatea și aprovizionarea certificată.

Furnizori de Suc de hamsie

Cumpărătorii se pot conecta cu parteneri verificați prinFurnizori de Sucuri, pulpă și piurecategorie. Opțiuni conexe includSuc de roșieșiSuc de ghimbir, adesea folosite alături de hamsie în sosuri și marinade. VizitațiPlatforma B2B de Comerț Alimentarastăzi pentru a începe.