Furnizori de Orez glutinos - En-gros & Vrac

Căutați furnizori certificați de Orez glutinos? Nutrada vă pune în legătură cu parteneri de încredere care furnizează Orez glutinos en-gros pentru producția alimentară, retail și piețele de nișă. De asemenea cunoscut ca sticky rice sau sweet rice, Orez glutinos este un ingredient de bază în multe bucătării asiatice și în aplicații ale alimentelor procesate.

Ce este Orez glutinos?

Orez glutinos este un tip de Orez (Oryza sativa var. glutinosa) care conține puțină sau nicio amiloză, rezultând o textură lipicioasă la gătire. În ciuda denumirii, nu conține gluten. Consistența sa moale și lipicioasă îl face esențial pentru preparatele tradiționale asiatice, cum ar fi colțunașii, prăjiturile din orez și deserturile.

Cumpărătorii compară adesea Orez glutinos cuOrez jasmin, care este, de asemenea, aromatic și popular pe piețele asiatice, precum șiOrez expandatșiOrez albfolosit în industria snack-urilor și în cea de procesare.

Tipuri, varietăți și forme de Orez glutinos

• Orez glutinos alb: Cel mai consumat pe scară largă, în special în Asia de Sud-Est.
• Orez glutinos negru: Varietate închisă la culoare, pigmentată, folosită în deserturi și preparate de specialitate.
• Orez glutinos brun: Păstrează stratul de tărâțe pentru un conținut mai mare de fibre.
• Orez glutinos organic: Certificat conform standardelor EU Organic și USDA Organic.

Orez glutinos este disponibil atât în variante cu bob lung, cât și cu bob scurt, în funcție de preferințele regionale.

Sezonul de recoltare al Orez glutinos

Orez glutinos se recoltează înoctombrie–noiembrieîn majoritatea țărilor producătoare. În unele regiuni cu sezoane multiple de cultivare, aprovizionarea poate proveni și din recoltările de primăvară. Uscarea și depozitarea adecvate asigură o disponibilitate constantă pe tot parcursul anului.

Țări producătoare

Orez glutinos este produs și consumat în principal în Asia:

1. Thailanda: Principal exportator mondial de Orez glutinos alb și negru.
2. Laos: Considerat cea mai mare consumatoare de Orez glutinos pe cap de locuitor la nivel mondial.
3. Vietnam și Cambodgia: Producători și exportatori regionali cheie.
4. China: Producție semnificativă pentru consum intern în preparate tradiționale.

Tendințe și perspective ale industriei

Piața de Orez glutinos este determinată de:

• Consumul tradițional: Un aliment de bază în bucătăriile din Asia de Sud-Est.
• Inovație alimentară: Creșterea utilizării în snack-uri, panificație și produse fără gluten.
• Cererea pentru produse organice: Creșterea cotei de piață în Europa și America de Nord pentru Orez glutinos certificat organic.
• Ambalaje premium: Adesea comercializat alături deOrez jasminîn canalele alimentare etnice și de specialitate.

Producători de Orez glutinos

Nutrada conectează cumpărătorii cu producători certificați de Orez glutinos care furnizează calitate constantă atât pentru foodservice, cât și pentru piețele de retail.

Orez glutinos en-gros

Disponibil în saci țesuți de 25–50 kg sau în încărcături pentru containere. Durata de valabilitate este de 12–18 luni în condiții de depozitare reci și uscate.

Orez glutinos pentru marcă privată

Furnizorii oferă ambalaje pentru consumatori în pungi de 500 g, 1 kg și 5 kg. Popular în canalele de retail cu produse asiatice și în magazinele de specialitate.

Orez glutinos organic

Orez glutinos certificat organic este cultivat conform standardelor EU Organic și USDA Organic. Cererea crește în piețele premium și în cele cu etichetă 'clean-label'.

Găsiți furnizori de Orez glutinos pe Nutrada

Prin Nutrada, cumpărătorii pot accesa o rețea globală verificată defurnizori de Orez. Profilurile includ certificări, capacități de producție și detalii ale produselor, facilitând compararea și conectarea cu producători de încredere pepiața noastră de ingrediente.