Alune tigrate sunt tuberculi mici, cu aspect ridat din plantăCyperus esculentus, de fapt nu sunt Nuci. Ele prosperă în climate calde din emisfera estică și sunt consumate pentru gustul lor natural dulce, cu note de nucă, și conținutul bogat de fibre. Folosite de mii de ani, în special în Spania și Egipt, sunt de obicei înmuiate sau măcinate pentru a fi consumate crude, adăugate în rețete sau transformate în băuturi.
Alune tigrate sunt versatile. În întreaga lume, sunt folosite frecvent întregi ca gustări, uscate și transformate în făină, sau presate pentru a obținelapte de Alune tigrate, denumit șihorchata de chufaîn Spania saukunu ayaîn Nigeria, alternative populare fără lactate, realizate prin înmuierea, măcinarea și strecurarea tuberculilor. Pulpa rămasă poate fi refolosită în produse de panificație, adăugată în iaurt sau înghețată pentru utilizare ulterioară.
Alune tigrate sunt, de obicei, recoltate înnoiembrie sau decembriecu combine. După recoltare, acestea sunt spălate pentru a îndepărta resturile și apoi uscate la soare până la trei luni, cu întoarcere atentă pentru a evita alterarea, păstrându-le dulceața și calitatea.
Piața globală pentru produse din Alune tigrate este în plină expansiune, evaluată laUS$ 187 milioane în 2024și se estimează că va aproape dubla până laUS$ 349 milioane până în 2032, crescând cu un CAGR de8.1 %. Piața mai largă doar pentru laptele de Alune tigrate a fost evaluată laUS$ 455 milioane în 2020și se proiectează să crească laUS$ 993 milioane până în 2030(CAGR 8.1 %) impulsionat de cererea pentru alternative lactate pe bază de plante și produse orientate spre sănătate. În întreaga Europă, piața se extinde, de asemenea, cu țări precum Spania, Marea Britanie, Germania, Franța, Italia, Portugalia și Grecia înregistrând creșteri solide ale vânzărilor de lapte de Alune tigrate (CAGR variind între 6–8 %).
Produsele din Alune tigrate se aliniază perfect cu tendințele în creștere pentru alimente vegane, fără gluten și funcționale. Dulceața lor naturală, fibrele și profilul de minerale susțin preferințele moderne pentru sănătate și justifică eticheta de superaliment. Versiunile organice câștigă de asemenea popularitate, iar inovațiile în procesare, precum uleiurile presate la rece și făinurile Liofilizat, sunt aplicate pentru a păstra nutrienții și a îmbunătăți durata de viață pe raft.
Industria este populată de IMM-uri agile care sunt specializate în produse din Alune tigrate. Ele oferă adesea Alune tigrate vrac, făină, lapte sau ulei, ambalate industrial, fie aseptic, fie congelate, pentru a păstra prospețimea. De asemenea, susțin programe private-label, permițând dezvoltarea de produse personalizate, certificări și ambalaje adaptate nevoilor dumneavoastră.
Cumpărarea de Alune tigrate în vrac este comună pentru producătorii de gustări, brutării și linii de băuturi pe bază de plante. Formatele industriale tipice includ întregi cu coajă, decojite, tocate, făină și ulei. Produse lichide precum baze pentru horchata pot fi furnizate aseptic sau congelate pentru stabilitate. Ambalajele vin de obicei în saci alimentari, cutii sau butoaie, cu încărcături pe paleți pentru manipulare eficientă.
CuPrivate Label Alune tigrate, producătorii vă pot ajuta să construiți rapid o gamă branduită. SKU-urile comune includ lapte de Alune tigrate gata de băut, batoane sau gustări de dimensiuni mici, mixuri pentru copt cu făină de Alune tigrate și siropuri. Așteptați-vă la suport pentru dezvoltarea rețetelor, ținte senzoriale, selecția ambalajelor, designul etichetelor și testarea duratei de viață pe raft. Solicitați documentație privind alergenele și contactul încrucișat și confirmați formularea afirmațiilor, cum ar fi fără gluten sau fără adaos de zahăr.
Produsele organice din Alune tigrate sunt cultivate fără inputuri sintetice și certificate conform standardelor organice internaționale. Aceste ingrediente naturale deservesc brandurile orientate spre sănătate, în special în categorii precum laptele pe bază de plante, gustările și coacerea naturală.
Interesați să procurați furnizori de Alune tigrate de calitate? ConsultațiPiațăpentru a vă conecta cu furnizori certificați, a solicita oferte și a aproviziona direct produse din Alune tigrate de înaltă calitate.
No similar suppliers available.
Găsește furnizorul potrivit pentru ingredientele alimentare în mai puțin de un minut cu Nutrada. Nutrada - Achiziții simplificate.