Căutați furnizori de Pătrunjel de încredere? Nutrada potrivește cumpărătorii cu vânzători certificați care oferă Pătrunjel în cantități mari, inclusiv Fulgi de pătrunjel uscați și Pătrunjel pudră. Pătrunjel este un ingredient important în multe alimente, cum ar fi sosuri, amestecuri de condimente și produse gata de consum.
Pătrunjel (Petroselinum crispum) este o plantă bienală pe care mulți o cultivă pentru gustul său proaspăt și culoarea verde intensă. Este adesea folosit uscat în supe și sosuri. Pătrunjel adaugă o aromă blândă și este apreciat pentru că își păstrează culoarea și este simplu de folosit în alimente ambalate. Există două tipuri principale folosite pe piață: frunza crețată, folosită în principal pentru decor, și pătrunjelul cu frunze plate/Italian Pătrunjel, care are o aromă mai puternică și este mai ușor de procesat.
Pătrunjel uscat este un ingredient comun înpiața de ierburi și condimenteși este adesea amestecat cu frunze de Țelină,Asmățui, șiBusuiocîn rețete savuroase.
Pătrunjel vine în diferite forme potrivite pentru diverse aplicații culinare și industriale:
Pătrunjel este de obicei recoltat din mai până în octombrie, în funcție de regiune și climă. Crește cel mai bine în vreme răcoroasă și temperată și planta poate fi tăiată de mai multe ori în fiecare sezon pentru a asigura un bun stoc de Pătrunjel proaspăt și Pătrunjel uscat.
Principalele țări care produc Pătrunjel includ Germania, Polonia, Egipt și SUA. Prețurile depind de factori precum dimensiunea tăierii, raportul frunză/tulpină, metoda de uscare și păstrarea culorii. Vremea poate afecta nivelurile de clorofilă, influențând calitatea și aspectul. Piețele UE solicită conformitatea cu Regulamentul (EC) No 396/2005, în special pentru Pătrunjel destinat vânzării cu amănuntul sau exportului.
Pătrunjel este cultivat în numeroase regiuni ale lumii, iar principalii producători sunt:
Aceste națiuni oferă condiții excelente de cultivare și facilități de procesare, asigurând un lanț de aprovizionare stabil pentru producătorii de alimente, mixeri de condimente și producătorii de produse pe bază de plante.
Pătrunjel este folosit din Grecia și Roma antică și în prezent rămâne popular în industria alimentară și în produse pentru sănătate. Acest lucru se datorează parțial orientării către utilizarea ierburilor organice pentru sănătate și creșterii dietelor pe bază de plante. Tot mai mulți consumatori încearcă, de asemenea, preparate mediteraneene și internaționale.
În 2023, piața globală a Pătrunjel a fost evaluată la aproximativ 5,79 miliarde USDși se estimează că va crește la 9,05 miliarde USD până în 2032. Aceasta arată că tot mai multe persoane doresc Pătrunjel sustenabil, în vrac și organic.
Pe rețeaua Nutrada, producătorii de Pătrunjel oferă diferite tăieturi și calități pentru utilizare industrială în amestecuri de ierburi, mixuri de condimente și alimente preparate. Produsele pot fi netratate sau tratate pentru a reduce microbii, de exemplu prin sterilizare cu abur. Documentația completă este de obicei disponibilă, dar recomandăm întotdeauna să solicitați aceste documente din timp. Documentele pe care le puteți aștepta includ: Certificat de Analiză (COA), informații despre alergeni și raportarea Nivelurilor Maxime de Reziduuri (MRL).
Pătrunjel este de obicei ambalat în cutii din carton sau pungi alimentare care cântăresc între 5 și 25 de kilograme. Tipul de ambalaj depinde de modul în care este tăiat Pătrunjel și de nivelul său de umiditate. Comenzile en-gros sunt comune pentru producătorii de condimente, fabricanți și importatori. Pentru operațiuni mari, cumpărarea en-gros ajută la controlul costurilor, la o producție mai lină și la loturi consistente, ceea ce este important pentru produse care necesită o culoare uniformă și un conținut scăzut de tulpină. Pătrunjel poate rezista între 12 și 24 de luni dacă este depozitat corespunzător.
Puteți cumpăra Pătrunjel cu marcă proprie în borcane, pungi, săculeți și amestecuri care includ și alte ierburi. Aceste opțiuni sunt destinate firmelor care vând produse sub propriul brand. Producătorii noștri solicită de obicei o comandă minimă de 500 de unități pentru fiecare produs. Aceștia pot ajuta cu designul etichetelor, detalii despre origine, informații despre alergeni și asigurarea conformității cu regulile de etichetare ale UE și SUA.
Pătrunjel organic este cultivat fără substanțe chimice sintetice și respectă reguli de certificare precum EU Organic, USDA Organic sau India Organic. Cumpărătorii de produse organice preferă adesea formate sterilizate cu abur, în special pentru piețele care nu permit reziduuri de pesticide. Loturile organice trebuie să aibă certificare de la agenții precum ECOCERT, Kiwa BCS sau Control Union și ar trebui să includă testări pentru reziduuri de pesticide.
Nutrada vă ajută să găsiți cu ușurință furnizori certificați de Pătrunjel din locuri importante precum Italia, SUA, Egipt și India. Comparați furnizorii după țara de origine, certificările lor și capacitatea de expediere.
Găsește furnizorul potrivit pentru ingredientele alimentare în mai puțin de un minut cu Nutrada. Nutrada - Achiziții simplificate.
