Furnizori de Cicoare - En-gros & Vrac

Căutați furnizori de cicoare de încredere? Nutrada potrivește cumpărătorii cu furnizori verificați care oferă Cicoare în vrac în diferite forme, precum rădăcină, pulbere și fulgi. Cicoarea este apreciată în industriile alimentară, a băuturilor și a bunăstării pentru gustul său excelent și fibrele sănătoase.

Ce este Cicoarea?

Cicoare (Cichorium intybus) este o plantă care revine an de an. Oamenii o cultivă pentru rădăcini și uneori pentru frunze. Rădăcina este partea cea mai valoroasă. Poate fi uscată, prăjită și măcinată pentru a crea un înlocuitor de cafea care nu conține cofeină. Rădăcina poate fi transformată și în inulină, o fibră naturală care ajută digestia. Cicoarea se regăsește în ceaiuri din plante, băuturi pentru sănătate, produse de patiserie și amestecuri pentru sănătatea digestivă.

‍

Tipuri, Varietăți și Forme

Cicoarea este transformată în mai multe forme pentru aplicații comerciale diverse în industriile alimentară, a băuturilor și a bunăstării:

• Rădăcină întreagă de Cicoare:Aceasta este de obicei prăjită și măcinată, folosită frecvent în cafea și băuturi.
• Rădăcină de Cicoare prăjită:Aceasta acționează ca un înlocuitor de cafea fără cofeină și adaugă aromă ceaiurilor din plante.
• Pulbere din rădăcină de Cicoare:Aceasta este o pulbere fină folosită în patiserie, alimente sănătoase și Suplimente.
• Frunze de Cicoare (Endive, Radicchio): Acestea sunt populare în salate și feluri de mâncare rafinate datorită texturii crocante și gustului unic.

Cicoarea de rădăcină este adesea aleasă pentru proprietățile sale utile, cum ar fi prepararea băuturilor, extragerea inulinei sau adăugarea de aromă. Varietățile frunzoase, precum andiva belgiană și radicchio, sunt populare în produse proaspete și în sectorul serviciilor alimentare.

‍

Sezonul de recoltare

Cicoarea este recoltată în principal toamna, de obicei din septembrie până în noiembrie, când rădăcinile au cele mai multe carbohidrați. Principalele țări care o cultivă sunt Franța, Belgia, Olanda, India și Egipt. Prețurile pot varia în funcție de modul în care este vândută (crudă, prăjită sau extrasă), de conținutul de inulină, de procesul de uscare și de proveniența sa. Cicoarea prăjită și pulberea de inulină se vând, de obicei, mai scump deoarece necesită mai multă procesare și sunt populare în produsele pentru sănătate.

‍

Țări producătoare

Producția globală de cicoare este între 650.000 și 700.000 de tone în fiecare an, cuEuropa fiind principalul producător.Țările cheie includ Franța, Belgia și Olanda. Ele cultivă două tipuri principale de Cicoare: Cicoarea de rădăcină, folosită pentru inulină și substituenți de cafea, și Cicoarea frunzoasă, folosită în salate și la gătit. Iată câteva detalii despre aceste țări:

1. Franța: Un mare exportator de Cicoare de rădăcină, folosită frecvent în alternative la cafea și în producția de inulină.
2. Belgia: Cunoscută atât pentru Cicoarea de rădăcină, cât și pentru cea frunzoasă, cu accent pe metode de agricultură durabilă.
3. Olanda: Specializată în cultivarea Cicoarei frunzoase, precum endive, în sere.
4. Statele Unite:Cultivă atât rădăcini, cât și frunze de Cicoare pentru piețele locale, în principal în zonele mai calde.

‍

Piața Cicoarei

Cicoarea a fost o alternativă la cafea încă din anii 1800, mai ales când cafeaua era greu de obținut. Recent, tot mai mulți oameni sunt interesați de băuturi fără cofeină, de fibre și de opțiuni pe bază de plante. Rădăcina de Cicoare este apreciată pentru inulina sa, care este benefică pentru sănătatea digestivă și se găsește în Suplimente prebiotice și în alimente naturale.

‍

Producători de Cicoare

Nutrada vă potrivește cu o rețea de producători care vând Cicoare în vrac pentru băuturi, amestecuri din plante și alimente funcționale. Puteți găsi opțiuni atât prăjite, cât și neprăjite. Toate produsele din Cicoare includ documentele necesare pentru siguranța alimentară.

‍

Cicoare în vrac

Cumpărarea Cicoarei în vrac este o alegere perfectă pentru afacerile care vor să economisească bani și să crească consistența produselor. Cicoarea este furnizată în saci sau butoaie de 10 până la 25 de kilograme, în formate precum rădăcină tăiată, granule prăjite sau pulbere. Cumpărătorii en gros includ de obicei branduri de înlocuitori de cafea, producători de Suplimente de fibră și producători de alimente care caută amărăciune naturală sau funcție prebiotică în formulele produselor naturale.

‍

Cicoare cu etichetă privată

Furnizorii Nutrada oferă opțiuni cu etichetă privată pentru produsele din Cicoare. Aceste produse includ pulberi ca alternativă la cafea, amestecuri prebiotice și ceaiuri din plante. Furnizorii noștri oferă deja servicii precum formularea produselor, etichetarea și ambalaje cu cantitate minimă de comandă (MOQ) redusă pentru diverse branduri.

‍

Cicoare organică

Cicoarea organică este cultivată fără substanțe chimice sintetice și îndeplinește certificările USDA Organic, EU Organic sau certificări similare.

‍

Furnizori de Cicoare

Nutrada simplifică procesul de găsire a furnizorilor de Cicoare prin potrivirea cumpărătorilor cu furnizori de încrederefurnizori de ierburi și Condimenteîn toată Europa și America de Nord.