Avocado uscat este utilizat în aplicații alimentare, băuturi și nutriție, unde este necesară o durată de valabilitate stabilă și o funcționalitate standardizată. Prin Nutrada, cumpărătorii se pot conecta cu parteneri certificați en-gros, de brand propriu și organici de Avocado și compara specificațiile îningrediente din fructe uscatepemarketplace-ul nostru de ingrediente.
Avocado (Persea americana) poate fi transformat în pulberi și bucăți stabile la raft folosind tehnologii de uscare precum Liofilizat și uscare prin pulverizare. Studii evaluate de colegi arată că Liofilizat și uscarea prin pulverizare optimizată păstrează atributele funcționale și senzoriale ale materialelor din Avocado pentru utilizare ca ingrediente.
Aprovizionarea cu materie primă Avocado este sezonieră în funcție de origine. Pentru Peru, raportările comerciale oficiale arată că majoritatea exporturilor pleacă din martie până în august, ceea ce se aliniază cu ferestrele naționale de recoltare. Recolta Mexicului are sezoane suprapuse, cu volume semnificative din august până în martie, variind după altitudine și regiune. Aceste calendare susțin producția și stocarea formatelor uscate pentru aprovizionare pe tot parcursul anului.
Producția globală de Avocado este condusă de Mexic, urmată de țări precum Columbia și Peru. Seturi de date bazate pe FAO (Our World in Data) oferă cifre actuale ale producției pe țări care stau la baza strategiilor de aprovizionare pentru formatele uscate.
Formulatorii adoptă Avocado pudră uscată pentru a stabiliza un fruct foarte perisabil și pentru a permite includerea constantă în amestecuri, băuturi și batoane. Lucrările academice evidențiază modul în care Liofilizat și uscarea prin pulverizare extind durata de valabilitate păstrând indicatorii-cheie de calitate, susținând o utilizare mai largă în alimentele funcționale.
Avocado uscat en-gros este de obicei expediat în ambalaje alimentare cu barieră împotriva umezelii, cu trasabilitate pe lot și certificate de analiză. Formatele Liofilizat și uscate prin pulverizare permit standardizarea dimensiunii particulelor și a proprietăților de curgere documentate în studii de procesare.
Programele de brand propriu pot furniza pungi pentru retail sau canistre de Avocado pudră cu etichete conforme și tabele nutriționale. Producția se bazează pe metode de uscare validate descrise în literatura tehnică pentru a atinge profile senzoriale și de stabilitate țintă.
Certificarea organică trebuie să fie conformă cu regulile UE sau USDA. Ghidul oficial descrie domeniul, pașii de certificare și cerințele de import, cum ar fi TRACES e-COI pentru UE.
Pe Nutrada, puteți comparaverificațiproducători de Avocado uscat după origine, format și certificare, apoi contactați partenerii direct pentru oferte și mostre.
No similar suppliers available.
Găsește furnizorul potrivit pentru ingredientele alimentare în mai puțin de un minut cu Nutrada. Nutrada - Achiziții simplificate.