A procurar Espelta para a sua linha de produtos de rótulo natural ou de grãos antigos? Nutrada liga-o a fornecedores fiáveis nomercado de cereaisoferecendo formatos de Espelta integral, moída e biológica. Ideal para marcas de alimentos saudáveis e aplicações em padaria moderna.
Espelta (Triticum spelta) é um tipo antigo de cereal semelhante ao trigo moderno e que tem sido cultivado há mais de 7.000 anos. É muito nutritiva e muitas pessoas acham a Espelta mais fácil de digerir do que oTrigo. A Espelta é comumente utilizada em produtos integrais, na pastelaria e em alimentos naturais. Este cereal atrai compradores e padeiros preocupados com a saúde.
A Espelta pode ser transformada em diferentes formas, cada uma usada para culinária ou indústria:
A Espelta é normalmente colhida entre julho e setembro, dependendo da região e das condições de cultivo. Conhecida pela sua tolerância ao frio e pela capacidade de crescer em solos menos férteis, a Espelta é bem adequada para sistemas agrícolas sustentáveis e biológicos. A colheita durante esta época de pico garante a máxima qualidade do grão e a retenção de nutrientes, particularmente importante para compradores a granel de Espelta focados na qualidade e vida útil.
A produção de Espelta acontece principalmente na Europa, misturando métodos agrícolas antigos com novas técnicas. Os principais produtores são:
A Espelta é especialmente comum em lojas que se concentram em cereais antigos e tendências de alimentação saudável. Padarias, empresas de produtos naturais e fabricantes de alimentos de saúde estão agora a utilizar Espelta biológica em produtos como pão de massa mãe, granola e massa. Além disso, a Espelta é uma boa opção para pessoas sensíveis ao glúten, já que tem menos glúten do que o Trigo; no entanto, não é isenta de glúten. É também rica em fibra, proteína e vitaminas do complexo B, o que a torna uma favorita para produtos orientados para a saúde.
Se precisa de Espelta para produção, moagem ou distribuição, a Nutrada pode ajudar. Ligamos-no a fabricantes de Espelta fiáveis que oferecem uma variedade de produtos de Espelta em grandes quantidades. Quer precise de Farinha de Espelta, Grãos de Espelta inteiros ou Flocos de Espelta, a nossa plataforma garante que encontrará fornecedores de alta qualidade que possuem certificações de segurança alimentar como BRC, IFS e outras.
Se pretende comprar Espelta a granel, normalmente vem em sacos de 25 kilogram, feitos de materiais seguros para alimentos. Compradores, como padarias, fabricantes de cereais ou marcas de nutrição, podem escolher opções como certificação, origem e localização. A Nutrada ajuda-o a comprar diretamente na origem.
A Espelta é uma ótima opção para produzir produtos de marca própria de alimentos saudáveis, como misturas para pastelaria, misturas de granola e snacks. A Nutrada liga-o a fornecedores que oferecem opções de Espelta para marca própria. Também fornecem co-embalagem, rotulagem e logística.
A Espelta biológica está a tornar-se popular, especialmente em alimentos saudáveis e produtos que se focam na sustentabilidade. A Nutrada tem uma rede de fornecedores que trabalham com produtores certificados de Espelta biológica na Europa e nos Estados Unidos. Estes produtores oferecem produtos com certificações EU Organic, USDA Organic e Fairtrade.
Quer procure fornecedores de Farinha de Espelta ou um fabricante de Grãos de Espelta inteiros, a Nutrada pode ajudar. Ligamos-no a fornecedores de Espelta fiáveis de países como França, Alemanha, Polónia, Roménia e Estados Unidos. Inscreva-se hoje!
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