À medida que a procura por proteínas amigas de alergénios e à base de plantas continua a crescer, fazer parceria com o fornecedor certo de Proteína de Grão-de-bico é fundamental para a inovação e a fiabilidade do produto. A Nutrada dá-lhe acesso directo a produtores qualificados de Proteína de Grão-de-bico para aplicações em alimentos, bebidas e suplementos. Quer esteja a procurar orgânico, convencional ou soluções escaláveis, a nossa plataforma ajuda-o a encontrar e avaliar fornecedores com facilidade.
A Proteína de Grão-de-bico provém das sementes da planta Cicer arietinum. É uma proteína de origem vegetal. Para a produzir, a proteína é separada do amido e da fibra, resultando num pó. Esta proteína contém todos os nove aminoácidos essenciais, sendo uma proteína completa. É isenta de glúten e não transgénica. O seu sabor suave torna-a uma boa escolha para produtos à base de plantas como batidos, barras e substitutos da carne.
A Proteína de Grão-de-bico encontra-se principalmente em forma de pó sem sabor. Os fabricantes usam Proteína de Grão-de-bico em bebidas vegetais, smoothies e snacks e barras ricos em proteína. Também é encontrada em substitutos veganos da carne e em produtos de pastelaria sem glúten.
Os Grão-de-bico são geralmente colhidos do final da primavera ao início do verão, dependendo da região. Depois de serem recolhidos, as sementes são processadas para criar e secar o pó da Proteína de Grão-de-bico. Graças ao abastecimento global, a Proteína de Grão-de-bico está disponível durante todo o ano para uso comercial.
A Índia é a maior produtora de Grão-de-bico no mundo, seguida da Austrália e do Canadá. Outros produtores importantes são a Turquia, o Paquistão e o México. Estes países desempenham um papel importante no abastecimento global de Proteína de Grão-de-bico.
A Proteína de Grão-de-bico em Pó está a tornar-se popular em muitos mercados alimentares devido ao aumento de dietas flexitarianas e à base de plantas. O seu sabor neutro, fácil digestibilidade e múltiplas utilizações tornam-na uma excelente escolha para produtos sem lactose, substitutos do ovo e opções para pessoas com alergias.
Os Grão-de-bico também ajudam o ambiente porque melhoram a saúde do solo ao fixarem azoto, o que reduz o uso de fertilizantes.Na América do Norte, o mercado de Proteína de Grão-de-bico é forte, especialmente entre as comunidades veganas e aqueles que são intolerantes à lactose. Nos EUA, o mercado de Proteína de Grão-de-bico está previsto crescer a partir de USD 21.4 million em 2022, com uma taxa de crescimento anual de 4.7% até 2033.
A Nutrada liga-o a produtores de Proteína de Grão-de-bico de confiança em todo o mundo. Estes produtos são normalmente embalados em sacos de 20-25 kg. Para cada encomenda aconselhamos solicitar as fichas de especificações, informação nutricional e testes de lote para segurança e qualidade. Na Nutrada, os compradores podem facilmente selecionar o teor de proteína preferido, a origem e a localização do fornecedor.
Comprar Proteína de Grão-de-bico a granel ajuda os produtores de alimentos a poupar dinheiro e a escalar ao mesmo tempo. A embalagem a granel normalmente vem em sacos de 20 a 25 kg e os paletes podem conter entre 600 e 1000 kg. Quando armazenada corretamente, a vida útil é de 12 a 36 meses.
As marcas que procuram entrar no mercado de proteína à base de plantas podem usar Proteína de Grão-de-bico marca própria como uma opção fácil. Na Nutrada, os fornecedores oferecem embalagens personalizáveis em tamanhos de 250g, 500g e 1kg, juntamente com serviços completos de marca própria. Esta é uma excelente escolha para retalhistas, negócios online e startups noindústria da proteína.
A Proteína de Grão-de-bico certificada como orgânica provém de culturas não transgénicas cultivadas sem aditivos artificiais. Estes produtos cumprem as normas orgânicas do USDA e da UE, o que garante que podemos rastreá-los da quinta até à embalagem. Normalmente são embalados em sacos selados e à prova de humidade para os manter frescos e ajudar a prolongar a sua durabilidade. Isto faz deles uma escolha perfeita para produtos ecológicos e naturais.
A Nutrada torna fácil encontrar Proteína de Grão-de-bico. A nossa plataforma tem empresas grossistas de proteína vegana certificada de áreas principais como Índia, Canadá e Europa. Inscreva-se para ver detalhes sobre especificações, certificações e opções de embalagem, tudo num só lugar feito para compradores B2B na indústria de proteína vegetal.
Encontre o fornecedor certo para os seus ingredientes alimentares em menos de um minuto com a Nutrada. Nutrada - Aprovisionamento facilitado.
