Fornecedores de Proteína de Cevada - Atacado & A Granel

Procurando fornecedores certificados de Proteína de Cevada? A Nutrada conecta você a parceiros confiáveis que fornecem Proteína de Cevada a granel para uso em alimentos, bebidas e Suplementos. Com seu sabor suave e valor nutricional, a Proteína de Cevada é cada vez mais utilizada em produtos à base de plantas, nutrição esportiva e alimentos funcionais.


O que é Proteína de Cevada?

A Proteína de Cevada é derivada de Grãos de Cevada (Hordeum vulgare), uma cultura cereal cultivada mundialmente. Para produzir a proteína, os grãos são processados para separar amido e fibra, deixando um pó proteico concentrado. O resultado é uma fonte de proteína de origem vegetal com um perfil equilibrado de aminoácidos, particularmente rica em glutamina e prolina, que são valiosos para a recuperação e a saúde intestinal.


A Proteína de Cevada é isenta de glúten quando processada cuidadosamente para remover resíduos de glúten, tornando-a adequada para formulações que consideram alérgenos. Sua solubilidade e sabor neutro permitem que os fabricantes a incorporem em pós proteicos, barras de lanche, produtos de panificação e alternativas aos laticínios.


Tipos, Variedades e Formas de Proteína de Cevada

A Proteína de Cevada está geralmente disponível nas seguintes formas:

  • Concentrado de Proteína de Cevada: Contém 50–70% de proteína, com componentes de fibra e amido remanescentes.
  • Isolado de Proteína de Cevada: Contém 80–90% de proteína, oferecendo maior pureza e sabor mais suave.
  • Proteína de Cevada hidrolisada: Pré-digerida para melhor absorção, frequentemente usada em nutrição esportiva e funcional.

Os pós de Proteína de Cevada são tipicamente de cor bege claro, com textura fina. São vendidos como ingredientes para mistura em Suplementos, produção de alimentos ou fórmulas de nutrição especializadas.


Época de Colheita da Proteína de Cevada

A Cevada é uma cultura de estação fria, tipicamente colhida entre o final da primavera e o início do verão no Hemisfério Norte e no final do outono no Hemisfério Sul. Após a colheita, os grãos são limpos, moídos e processados em concentrados ou isolados de proteína. Graças à produção global, a Proteína de Cevada está disponível ao longo do ano, garantindo fornecimento estável para compradores industriais.


Países Produtores

Os principais produtores de Cevada e Proteína de Cevada são:

  1. União Europeia: A UE é a maior produtora de Cevada globalmente, com grande produção da França, Alemanha e Espanha.
  2. Rússia: Um dos principais produtores de Cevada no mundo, contribuindo significativamente para o suprimento global.
  3. Canadá: Um dos principais exportadores de Cevada para malte e alimentação animal, com uso crescente na extração de proteína.
  4. Austrália: Um grande exportador de Cevada, particularmente para os mercados asiáticos.

Juntas, essas regiões garantem que a produção de Proteína de Cevada seja consistente e disponível para o comércio internacional.


Tendências e Perspectivas do Setor

A Proteína de Cevada vem ganhando atenção como parte da tendência mais ampla de proteínas vegetais. Seu uso está se expandindo em:

  • Nutrição à base de plantas: Demanda crescente por alternativas de proteína sustentáveis, não à base de soja.
  • Alimentos esportivos e funcionais: Interesse crescente em proteínas hidrolisadas para absorção mais rápida.
  • Panificação e lanches: O sabor suave e o teor de fibra da Proteína de Cevada a tornam adequada para barras e produtos assados.
  • Sustentabilidade: A Cevada é uma cultura resiliente que cresce em climas diversos, apoiando a transição para fontes de proteína ecologicamente responsáveis.


Fabricantes de Proteína de Cevada

A Nutrada conecta compradores a fabricantes certificados de Proteína de Cevada que oferecem qualidade consistente e documentação. Os fornecedores normalmente embalam os produtos em sacos para alimentos de 20–25 kg, empilhados em paletes para logística eficiente. A Proteína de Cevada é entregue em forma de concentrado ou isolado para atender aos requisitos da nutrição de desempenho, panificação e indústrias de alimentos à base de plantas.


Proteína de Cevada a Granel

A embalagem a granel é projetada para produção em larga escala. Sacos padrão de 20–25 kg podem ser paletizados para remessas de 500–1000 kg. Quando armazenada em condições secas e frescas, a Proteína de Cevada permanece estável por 18–24 meses. Comprar a granel oferece economia de custos e garante insumo consistente para linhas de produção.


Proteína de Cevada com Marca Própria

Serviços de marca própria permitem que marcas lancem seus próprios pós de Proteína de Cevada em embalagens de varejo como sachês reseláveis de 250 g, 500 g ou 1 kg. Fornecedores na rede Nutrada oferecem suporte de design e embalagem, permitindo entrada rápida no mercado de proteínas à base de plantas.


Proteína de Cevada Orgânica

A Proteína de Cevada Orgânica disponível através da Nutrada é certificada de acordo com os padrões EU Organic ou USDA Organic. Produzida a partir de Cevada não-GMO e processada sem químicos sintéticos, apoia linhas de produtos com rótulo limpo e foco em sustentabilidade. Opções orgânicas certificadas são especialmente relevantes para marcas premium de alimentos e Suplementos.


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