Precisa de Maçã Liofilizada de alta qualidade para produção alimentar? A Nutrada ajuda a obter formatos a granel como chips, grânulos e pós de fornecedores verificados. Perfeito para snacks com rótulo limpo, refeições instantâneas e misturas de frutas que exigem ingredientes estáveis e leves.
As Maçã Liofilizada são feitas removendo a humidade de Fatias de Maçã ou pedaços frescos de Maçã. Isto é feito através de um processo a baixa temperatura chamado liofilização ou lyophilization. Este método preserva o sabor, a cor, a forma e os nutrientes naturais da Maçã, ao mesmo tempo que prolonga a sua durabilidade e reduz o seu peso. O produto final é um ingrediente crocante e leve que funciona bem em snacks, cereais de pequeno-almoço, produtos de panificação e misturas.
Osprodutos finais geralmente têm menos de 4% de humidadee podem manter-se frescos na prateleira por mais de um ano sem aditivos.
As Maçã Liofilizada apresentam diferentes formas:
As Maçã Liofilizada são produzidas a partir de Maçã fresca colhida entre agosto e outubro, principalmente em países como Polónia, China e EUA. Depois de colhidas, as Maçã são lavadas, cortadas em Fatias de Maçã e rapidamente congeladas. Em seguida são colocadas numa câmara de vácuo, onde a água é removida sem o uso de calor; isto mantém o seu sabor, cor e nutrientes intactos. O resultado é um produto leve e crocante com longa vida útil, ideal para snacks, cereais e produtos alimentares saudáveis.
As Maçã Liofilizada provêm de grandes países produtores de Maçã. Os preços dependem de fatores como o tipo de produto, a quantidade produzida e os custos de processamento. Por exemplo, produzir 1 kg de produto liofilizado necessita de cerca de 7-9 kg de Maçã fresca. Outros fatores como energia, a origem das Maçã, se são certificados como orgânicos e o tipo de embalagem também influenciam o preço. Normalmente, comprar formas em pó ou granulares a granel é mais barato.
Os maiores produtores de Maçã são:
A procura por Maçã Liofilizada tem crescido de forma constante à medida que mais pessoas procuram alimentos naturais, funcionais e orgânicos. Estas Maçã são frequentemente usadas em produtos de pequeno-almoço, misturas de superalimentos e kits de refeições. Proporcionam uma textura e sabor consistentes sem açúcares ou conservantes adicionais. As Maçã Liofilizada também funcionam bem como uma base frutada suave em misturas, especialmente quandoBanana Liofilizada ouAlpercessão considerados demasiado doces ou ácidos.
Os fabricantes de Maçã Liofilizada listados na Nutrada oferecem produtos consistentes e de alta qualidade. Estes fabricantes especializam-se em processar Maçã em formatos leves e estáveis na prateleira, utilizando técnicas adequadas de liofilização. Quer esteja a procurar Fatias de Maçã a granel, cubos ou pós, encontrará fornecedores certificados que trabalham de acordo com normas da indústria como BRC, IFS, FSSC e similares.
Os fornecedores de Maçã Liofilizada na Nutrada fornecem quantidades a granel para produção alimentar em larga escala. Desde caixas de cartão de 5kg a embalagens de tamanho industrial, os nossos fornecedores disponibilizam vários formatos como Fatias de Maçã, cubos e pós, adequados para diversos usos e negócios.
Os serviços de marca própria ajudam empresas a vender produtos de Maçã Liofilizada sem terem de os fabricar. Quer esteja a criar uma linha de snacks para venda a retalho ou uma gama de suplementos, vários fornecedores na Nutrada podem tratar de embalagens personalizadas, conformidade de rótulos e formulações ajustadas para corresponder às necessidades da sua empresa. Os parceiros da Nutrada oferecem opções de embalagem especiais que variam de 250g a 1kg. Isto pode ser em sacos prontos para retalho, saquetas ou frascos.
As Maçã Liofilizada Orgânica são feitas sem ingredientes artificiais e seguem as diretrizes USDA Organic ou EU Organic. São comumente usadas em alimentação infantil, snacks naturais e produtos de saúde. Vários fornecedores na nossa plataforma fornecem estas Maçã com certificação orgânica e rastreabilidade completa. São embaladas em materiais selados e seguros para alimentos para se manterem frescas durante o armazenamento e envio.
A Nutrada liga compradores a fornecedores fiáveis de Maçã Liofilizada da Europa, Ásia e América. Pode filtrar as listagens por forma, certificação e origem para satisfazer as suas necessidades.
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