Você está procurando fornecedores confiáveis de Salsa? A Nutrada conecta compradores a fornecedores certificados que oferecem Salsa em grandes quantidades, incluindo Flocos de Salsa secos e Salsa em Pó. Salsa é um ingrediente importante em muitos alimentos, como molhos, misturas de especiarias e refeições prontas para consumo.
Salsa (Petroselinum crispum) é uma erva bienal que muitas pessoas cultivam pelo seu sabor fresco e cor verde vibrante. Muitas vezes é utilizada seca em sopas e molhos. Salsa adiciona um sabor suave e é apreciada por manter sua cor e ser simples de usar em alimentos embalados. Existem dois tipos principais no mercado: folha crespa, que é usada principalmente como guarnição, e Salsa de folha lisa/italiana, que tem um sabor mais forte e é mais fácil de processar.
A Salsa seca é um ingrediente comum nomercado de ervas e especiariase é frequentemente misturada com folhas de Aipo,Cerefólio, eManjericãoem receitas salgadas.
Salsa está disponível em diferentes formas adequadas para várias aplicações culinárias e industriais:
Salsa normalmente é colhida de maio a outubro, dependendo da região e do clima. Cresce melhor em clima fresco e ameno e a planta pode ser cortada várias vezes a cada estação para garantir um bom suprimento de Salsa fresca e seca.
Os principais países produtores de Salsa incluem Alemanha, Polônia, Egito e os EUA. Os preços dependem de fatores como tamanho do corte, relação folha-caule, método de secagem e preservação da cor. O clima pode afetar os níveis de clorofila, prejudicando a qualidade e a aparência. Os mercados da UE exigem conformidade com o Regulamento (CE) n.º 396/2005, especialmente para Salsa destinada ao varejo ou exportação.
Salsa é cultivada em diversas regiões do mundo, com os principais produtores sendo:
Esses países oferecem excelentes condições de cultivo e instalações de processamento, garantindo uma cadeia de suprimentos estável para produtores de alimentos, fabricantes de misturas de especiarias e indústrias de produtos herbais.
A Salsa é usada desde a Grécia e Roma antigas e, hoje em dia, continua popular na indústria alimentícia e em produtos de saúde. Isso se deve em parte à tendência de uso de ervas orgânicas para saúde e ao crescimento das dietas à base de plantas. Mais consumidores também estão experimentando pratos mediterrâneos e internacionais.
Em 2023, o mercado global de Salsa valia cerca de USD 5,79 bilhõese espera-se que cresça para USD 9,05 bilhões até 2032. Isso mostra que mais pessoas querem Salsa sustentável, a granel e orgânica.
Na rede Nutrada, os fabricantes de Salsa oferecem diferentes cortes e qualidades para uso industrial em misturas de ervas, especiarias e alimentos preparados. Os produtos podem ser não tratados ou submetidos a tratamentos para reduzir microrganismos, como esterilização a vapor. A documentação completa costuma estar disponível, mas recomendamos sempre solicitá-la com antecedência. Documentos que você pode esperar: Certificado de Análise (COA), informações sobre alérgenos e relatório sobre Níveis Máximos de Resíduos (MRL).
Salsa geralmente é embalada em caixas de papelão ou sacos apropriados para alimentos com peso entre 5 e 25 quilogramas. O tipo de embalagem depende do corte e do nível de umidade da Salsa. Pedidos a granel são comuns para fabricantes de especiarias, indústrias e importadores. Para operações em grande escala, comprar a granel ajuda no controle de custos, em uma produção mais fluida e em lotes consistentes, o que é importante para produtos que exigem cor uniforme e baixo teor de caules. Salsa pode durar de 12 a 24 meses se armazenada adequadamente.
Você pode comprar Salsa para marca própria em frascos, sachês, envelopes e misturas que incluem outras ervas. Essas opções são destinadas a empresas que vendem produtos com sua própria marca. Nossos fabricantes geralmente começam com um pedido mínimo de 500 unidades por produto. Eles podem ajudar com designs de rótulo, informações de origem, dados sobre alérgenos e garantir que tudo esteja em conformidade com as regras de rotulagem da UE e dos EUA.
Salsa orgânica é cultivada sem químicos sintéticos e segue regras de certificação como EU Organic, USDA Organic ou India Organic. Compradores de produtos orgânicos frequentemente preferem formatos esterilizados a vapor, especialmente para mercados que não permitem nenhum resíduo de pesticidas. Lotes orgânicos devem ter certificação de agências como ECOCERT, Kiwa BCS ou Control Union. Devem também incluir testes para resíduos de pesticidas.
A Nutrada ajuda você a encontrar facilmente fornecedores certificados de Salsa em locais importantes como Itália, EUA, Egito e Índia. Compare fornecedores pelo país de origem, certificações e capacidade de envio.
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