Schalk Mühle

Tradição & Natureza

Desde 1859, estamos comprometidos com métodos de produção tradicionais na nossa quinta e ainda usamos algumas das nossas máquinas que têm mais de 100 anos. Óleos de cozinha, pesto, compotas, cremes, pós, barras – produzimos tudo segundo os mais altos padrões biológicos, sem esgotar o solo ou usar substâncias ambientalmente nocivas comumente encontradas na agricultura convencional.

Sabia?

Com Frutos Secos, sementes e grãos, juntamente com frutas, legumes e Cogumelos, uma dieta equilibrada à base de plantas é possível desde a primeira infância. Estudos mostram que é possível manter-se em forma e saudável até a velhice ao escolher a dieta mais amiga do ambiente.

Agricultura Justa

Porque sabemos por experiência própria como a agricultura biológica pode ser exigente, apoiamos o trabalho dos nossos agricultores biológicos por toda a Áustria e oferecemos-lhes preços justos pelo seu trabalho valioso e pela sua contribuição para um ambiente saudável. Além disso, usando matérias-primas locais, podemos garantir distâncias de transporte mínimas.

CO2-neutro

A nossa central hidroelétrica permite-nos gerar toda a nossa própria eletricidade! Para além da energia hídrica, também aproveitamos a força da floresta. A nossa própria floresta, com o seu crescimento natural, fornece madeira suficiente para aquecer os nossos tachos de torrefação para o Óleo de Semente de Abóbora da Estíria PGI durante todo o ano. Além disso, a nossa longa experiência garante que gerimos as nossas florestas de forma sustentável.