Nasiona Maku Dostawcy - Hurt & Luzem

Nasiona maku są cenionym składnikiem wZboża i Nasionarynku, znanego ze swojego orzechowego smaku, profilu odżywczego i różnorodnych zastosowań w piekarnictwie, gastronomii i produkcji olejów. Poprzez Nutrada kupujący mogą nawiązać kontakt z certyfikowanymi producentami nasion maku luzem, pod markę własną i ekologicznymi.

Czym są nasiona maku?

Nasiona maku to małe, bogate w olej ziarna zbierane z maku lekarskiego (Papaver somniferum). Są naturalnie pozbawione działania narkotycznego, gdy stosowane jako składnik spożywczy, i cenione za dużą zawartość oleju (40–50%), białka (~20%) oraz minerałów takich jak wapń i magnez.

Rodzaje, odmiany i formy nasion maku

W handlu B2B nasiona maku są zazwyczaj oferowane w postaci:

• Niebieskie nasiona maku: Uprawiane głównie w Europie Środkowej, stosowane w nadzieniach piekarniczych, posypkach i wyrobach cukierniczych.
• Białe nasiona maku: Popularne w kuchni indyjskiej, bliskowschodniej i tureckiej, o łagodniejszym smaku i jaśniejszym kolorze.
• Mielone nasiona maku: Powstają w wyniku mielenia oczyszczonych nasion, używane w pastach, nadzieniach i mieszankach przypraw, z przetwarzaniem prowadzonym blisko miejsca końcowego zastosowania w celu zachowania aromatu.

Sezon zbiorów nasion maku

Zbiory nasion maku rozpoczynają się, gdy torebki są w pełni dojrzałe i suche. W Europie Środkowej zbiór zwykle odbywa się od końca lipca do września, podczas gdy w Indiach zazwyczaj przypada na okres od marca do maja po zimowym siewie. Odpowiednie suszenie i przechowywanie po zbiorach zapewniają stabilne dostawy przez cały rok.

Kraje produkujące

Główne kraje produkujące obejmują:

1. Czechy: Wiodący światowy eksporter niebieskich nasion maku, z rocznymi danymi dostępnymi w Czeskim Urzędzie Statystycznym.
2. Turcja: Produkuje zarówno białe, jak i niebieskie nasiona maku, jest także dużym eksporterem oleju z nasion maku.
3. Indie: Specjalizują się w białych nasionach maku na rynek krajowy i eksportowy.

Szczegóły zweryfikowanego pochodzenia dostawcy i certyfikacji są dostępne wzboża i nasionakategorii.

Trendy

Popyt konsumencki kształtuje globalną produkcję i handel nasionami maku poprzez:

• Popyt na produkty z etykietą 'clean-label': Wzrost produktów piekarniczych i cukierniczych bez sztucznych dodatków zwiększa preferencję dla minimalnie przetworzonych nasion.
• Świadomość żywieniowa: Zainteresowanie białkiem roślinnym, zdrowymi tłuszczami i mikroelementami zwiększa popyt w żywności funkcjonalnej.
• Etyczne pozyskiwanie i zgodność: Zwiększona uwaga na możliwość śledzenia pochodzenia z powodu regulacji dotyczącychPapaver somniferumuprawy wpływa na wymagania nabywców i certyfikacje dostawców.

Producenci nasion maku

Nasiona maku luzem

Nasiona maku luzem zazwyczaj pakowane są w worki spożywcze o wadze 25–50 kg lub w pojemniki o kontrolowanej wilgotności. Dokumentacja, taka jak certyfikaty analiz i testy pozostałości pestycydów, zapewnia zgodność dla produkcji na dużą skalę.

Nasiona maku pod marką własną

Rozwiązania pod marką własną obejmują markowe słoiki detaliczne, saszetki lub opakowania cateringowe, z etykietowaniem zgodnym z wymaganiami regulacyjnymi dla docelowych rynków.

Organiczne nasiona maku

Organicznie certyfikowane nasiona maku zazwyczaj produkowane są zgodnie ze standardami USDA Organic lub EU Organic, spełniając surowe wymagania dotyczące pozostałości pestycydów i zrównoważonego rozwoju.

Dostawcy nasion maku

Na Nutrada nabywcy mają dostęp do zweryfikowanych i certyfikowanych producentów nasion maku, mogą porównać pochodzenie, metody przetwarzania i certyfikaty oraz bezpośrednio prosić o oferty.

Gotowy, by zaopatrzyć się w wysokiej jakości nasiona maku? Poproś o ofertę, porównaj producentów lub zacznij na Nutrada już dziś, aby połączyć się ze sprawdzonymi dostawcami luzem, pod marką własną i ekologicznymi.