Kamut Dostawcy - Hurtowo & Luzem

Potrzebujesz dostawców wysokiej jakości Kamut? Nutrada łączy Cię ze zweryfikowanymi partnerami oferującymi Kamut luzem w formie ziarna i mąki. Jako starożytna odmiana Pszenica, Kamut wspiera innowacje w segmencie premiumrynek zbóżo wysokiej zawartości białka i unikalnym profilu odżywczym.


Czym jest Kamut?

Kamut, znany również jako 'Pszenica Khorasan', jest starym zbożem, znanym ze smaku maślanego i wysokiej zawartości białka. Ma duże, złote ziarna i żującą teksturę. To zboże jest często używane w piekarnictwie specjalistycznym, żywności ekologicznej i produkcji spożywczej. Kamut znajduje się na tym samym rynku co inne zboża takie jakPszenica SamopszaiOrkisz. Obecnie cieszy się popularnością, ponieważ jest łatwo strawny i bogaty w składniki odżywcze. Szczególnie ceniony przez tych, którzy szukają tradycyjnych, niemodyfikowanych genetycznie zbóż.

Rodzaje, odmiany i formy

Kamut dostępny jest w kilku formach, aby zaspokoić różne rynki:

  • Całe ziarna Kamut: Te nienaruszone ziarna, używane w pilafach, sałatkach i zupach, zapewniają jędrną teksturę i orzechowy smak.
  • Mąka Kamut: Powstała przez zmielenie całych ziaren, ta wysokobiałkowa mąka jest ceniona do wypieku chleba, ciasta na pizzę i produkcji makaronu.
  • Płatki Kamut: Po obróbce parą, te płatki doskonale nadają się do granoli, owsianki i mieszanek do pieczenia.
  • Makaron z Kamut: Specjalistyczny makaron wykonany z Mąka Kamut, ceniony za elastyczność, jędrną strukturę i wyraźny smak.
  • Ekspandowany Kamut: Te lekkie, chrupiące ziarna są idealne do płatków śniadaniowych, batonów i zdrowych przekąsek.

Sezon zbiorów

Kamut jest zazwyczaj zbierany od późnego lata do wczesnej jesieni, około sierpnia i września. Dokładny termin zależy od klimatu i regionu. Podobnie jak inne odmiany Pszenica, Kamut dojrzewa na źdźble zanim zostanie zebrany przez maszyny. Ponieważ Kamut ma większe ziarna i gęstą strukturę, wymaga starannego czyszczenia i obróbki po zbiorach, aby zachować jakość i wartość odżywczą.

Kraje produkujące

Kamut jest głównie uprawiany w Ameryce Północnej i Europie przy użyciu metod rolnictwa ekologicznego i zrównoważonego.

  1. WStanach Zjednoczonych, Montanajest głównym producentem. Suchy klimat i praktyki ekologiczne sprzyjają uprawie Kamut.
  2. Kanadarównież uprawia dużo Kamut, szczególnie w Albercie i Saskatchewan. Jest ważnym eksporterem ekologicznego Kamut.
  3. Włochysą kolejnym ważnym miejscem dla Kamut, głównie do produkcji makaronu i innych produktów gourmet.

Chociaż niektóre inne kraje uprawiają Kamut, Ameryka Północna jest liderem w produkcji, szczególnie w przypadku certyfikowanego ekologicznego Kamut sprzedawanego pod marką KAMUT®.Globalny rynek Kamut był wyceniony na $5.2 billion w 2024 roku i oczekuje się, że będzie rósł w tempie 4.8% rocznie.

Trendy

Kamut ma historię sięgającą starożytnego Egiptu lub Mezopotamii. Został ponownie odkryty w XX wieku i zarejestrowany jako znak towarowy, aby zachować jego czystość i autentyczność. Dziś Kamut jest popularny na rynkach skoncentrowanych na zdrowiu. Spełnia zapotrzebowanie na produkty organiczne i niemodyfikowane genetycznie. Wielu konsumentów ceni go, ponieważ stanowi pożywną alternatywę dla współczesnej Pszenica. Kamut jest używany w różnych produktach, takich jak chleby, makarony, płatki śniadaniowe i batony energetyczne. Jego wysoka zawartość przeciwutleniaczy, doskonały smak i łatwość trawienia czynią Kamut ulubieńcem nowych produktów w przemyśle żywności naturalnej.

Producenci Kamut

Nutrada pomaga nabywcom znaleźć wiarygodnych dostawców Ziarna Kamut, Mąka Kamut i produktów specjalnych. Jeśli potrzebujesz składników do pieczenia, przetwarzania żywności lub mieszanek zbożowych, możemy skontaktować Cię z certyfikowanymi dostawcami. Ci dostawcy oferują produkty wysokiej jakości i pełną dokumentację bezpieczeństwa żywności.

Kamut luzem

Kupując Kamut luzem, zazwyczaj dostępny jest w workach po 25 kilogramów, wykonanych z materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością. Kupujący mogą wybrać potrzebny typ i poprosić o certyfikaty takie jak BRC, IFS lub Organic, aby spełnić standardy produkcyjne.

Kamut pod marką własną

Czy jesteś zainteresowany rozpoczęciem własnej linii produktów Kamut? Nutrada współpracuje z producentami oferującymi pełne rozwiązania pod marką własną. Ich usługi obejmują rozwój produktu, opakowania na zamówienie, co-packing i obsługę logistyki eksportowej.

Ekologiczny Kamut

Ekologiczny Kamut uprawiany jest wyłącznie metodami rolnictwa ekologicznego. Ludzie często używają Mąka Kamut i całych Ziarna Kamut w chlebie, makaronie i płatkach śniadaniowych. Nutrada współpracuje z certyfikowanymi dostawcami, którzy oferują produkty Kamut z certyfikatami USDA i UE Organic luzem oraz w opcji marki własnej.

Dostawcy Kamut

Dołącz do Nutrada, aby uzyskać dostęp do sieci dostawców Kamut w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie i Europie. Nasza platforma pozwala porównywać certyfikaty, lokalizacje i pochodzenie. Nutrada pomaga Ci skontaktować się z wiodącymi dostawcami w branży Kamut.

Powiązani dostawcy

No similar suppliers available.