Hurtowi dostawcy Yacon - platforma handlowa Nutrada

Yacon zyskuje uznanie na światowym rynku składników spożywczych i zdrowotnych dzięki swojej naturalnej słodyczy, właściwościom funkcjonalnym i wszechstronności w opracowywaniu produktów. Dzięki Nutrada nabywcy mogą nawiązać bezpośredni kontakt z certyfikowanymi producentami Yacon dostarczającymi produkty hurtowe, pod marką własną (private label) oraz ekologiczne, aby zapewnić stałe, wysokiej jakości dostawy.

Czym jest Yacon?

Yacon (Smallanthus sonchifolius) jest bulwiastym warzywem korzeniowymtradycyjnie uprawiana w Andach. Ceniona jest za chrupką teksturę, łagodną słodycz i wysoką zawartość fruktooligosacharydów (FOS), prebiotycznego błonnika, który zapewnia słodycz bez istotnego wpływu na poziom cukru we krwi (NCBI). Dzięki temu Yacon nadaje się do zastosowań w żywności o niskim indeksie glikemicznym oraz produktach funkcjonalnych, od naturalnych substytutów cukru po Suplementy diety.

Rodzaje, odmiany i formy Yacon

Na rynku B2B Yacon jest najczęściej oferowany w postaci:

• Syrop z Yacon: Naturalny, niskoglikemiczny słodzik otrzymywany przez redukcję soku wyekstrahowanego z korzenia
• Yacon w Proszku: Uzyskiwany z suszonych i zmielonych korzeni, stosowany w Suplementy, mieszankach funkcjonalnych i w produkcji żywności (MDPI).
• Świeże korzenie: Dostarczane do tłoczenia, przetwarzania lub sprzedaży detalicznej w regionach z bezpośrednim dostępem logistycznym.

Niektórzy producenci oferują także koncentrat Yacon, standaryzowane ekstrakty lub dostosowane rozmiary cząstek dla określonych formulacji.

Sezon zbiorów Yacon

Yacon jest zwykle zbierany sześć do ośmiu miesięcy po sadzeniu, gdy część nadziemna obumiera, a korzenie są w pełni rozwinięte. W głównych regionach produkcji zbiory odbywają się pod koniec lata i na początku jesieni. Właściwe postępowanie po zbiorach i przetwarzanie pozwalają na całoroczną dostępność syropu i proszku.

Kraje produkujące

Większość komercyjnej produkcji Yacon ma miejsce w:

1. Peru: Wiodący światowy eksporter syropu i proszku Yacon (Peruwiańskie Ministerstwo Rolnictwa).
2. Boliwia i Ekwador: Tradycyjne obszary upraw o rosnącej zdolności eksportowej.
3. Pojawiający się producenci: Japonia, Korea Południowa, Nowa Zelandia i Australia wprowadziły Yacon, aby sprostać regionalnemu zapotrzebowaniu na żywność funkcjonalną (Journal of the Science of Food and Agriculture).

Zweryfikowane informacje o pochodzeniu i szczegóły certyfikacji dla dostawców Yacon i innychSuperfoodssą dostępne wkatalogu Nutrada.

Trendy

Zainteresowanie rynkowe Yacon napędzane jest przez:

• Rosnące zapotrzebowanie na naturalne, niskokaloryczne słodziki jako alternatywy dla rafinowanego cukru.
• Rosnąca świadomość konsumentów na temat zdrowia jelit i składników prebiotycznych.
• Poszerzające się zastosowania w żywieniu sportowym, Suplementy zdrowotne oraz liniach produktów roślinnych.

Producenci Yacon

Yacon hurtowy

Syrop i proszek Yacon w opakowaniach hurtowych są zazwyczaj dostarczane w pojemnikach spożywczych 20–25 kg lub w beczkach paletyzowanych do zastosowań przemysłowych. Zakupy hurtowe zapewniają efektywność kosztową, spójną jakość i możliwość śledzenia dzięki dokumentacji specyficznej dla partii.

Yacon pod marką własną

Opcje marki własnej obejmują butelki lub saszetki gotowe do sprzedaży detalicznej z niestandardowym brandingiem i zgodnym oznakowaniem. Usługa ta jest idealna dla marek wprowadzających funkcjonalne słodziki lub produkty Superfoods bez inwestowania we własną infrastrukturę przetwórczą.

Organiczny Yacon

Organiczne produkty Yacon są certyfikowane w ramach systemów takich jak USDA Organic i EU Organic, zapewniając spełnienie rygorystycznych norm dotyczących pozostałości i zrównoważonego rozwoju. Certyfikacja organiczna wzmacnia pozycjonowanie produktu na rynkach oczekujących czystych etykiet i ukierunkowanych na zdrowie.

Dostawcy Yacon

Nutrada łączy nabywców zzweryfikowanymi i certyfikowanymi producentami Yacon, umożliwiając bezpośrednie porównanie pochodzenia, specyfikacji i certyfikatów. Niezależnie od tego, czy potrzebujesz składników hurtowych, usług marki własnej, czy zaopatrzenia z certyfikatem ekologicznym, platforma Nutrada usprawnia proces pozyskiwania.

Gotowy, aby zabezpieczyć wysokiej jakości Yacon dla swojej następnej linii produktów?Poproś o wycenę, porównaj producentów, lubrozpocznij na Nutradadzisiaj, aby nawiązać kontakt z zaufanymi dostawcami hurtowymi, pod marką własną i ekologicznymi.