Znane także jako złote jagody lub Physalis, Jagody Inków stały się poszukiwanym superowocem dzięki swojemu kwaśno-słodkiemu smakowi, bogactwu przeciwutleniaczy i naturalnie występującym witaminom. Pozyskiwanie od zaufanych dostawców Jagód Inków zapewnia stałą jakość i bezpieczeństwo żywności, niezależnie od tego, czy opracowujesz mieszanki przekąsek, mieszanki suplementów, czy wprowadzasz produkt pod własną marką. Na Nutrada masz dostęp do sieci sprawdzonych dostawców oferujących zarówno konwencjonalne, jak i organiczne Jagody Inków w różnych formatach.
Jagody Inków (Physalis peruviana) to małe, okrągłe owoce otoczone papierową osłonką. Zazwyczaj uprawiane są w Andach. Owoce te łączą kwaśne i słodkie nuty smakowe, mają żującą teksturę i są bogate w składniki odżywcze. Dzięki temu często pojawiają się w przekąskach typu superfood, mieszankach turystycznych oraz suplementach zdrowotnych. Suszone Jagody Inków są szczególnie popularne, ponieważ długo zachowują trwałość, mają przyjemny smak i mogą być wykorzystywane w kuchni wykwintnej lub produktach zdrowotnych.
Jeśli tworzysz produkty z owocami o kwaśno-słodkim smaku, bogatymi w przeciwutleniacze,jagody gojiczęsto są używane razem lub jako zamiennik. Są popularne w mieszankach przekąsek i sproszkowanych mieszankach superfood.
Jagody Inków zbiera się głównie od kwietnia do października, w zależności od pory suchej w danym regionie. Zbierane są ręcznie, aby zminimalizować uszkodzenia, a następnie suszone na słońcu lub przy użyciu delikatnych metod, które zachowują ich składniki odżywcze i smak. Dostawcy planują z wyprzedzeniem, ponieważ zbiory odbywają się w określonych porach roku. Dzięki temu mogą utrzymać stałą podaż przez cały rok.
Peru, Kolumbia i Ekwador są największymi producentami Jagód Inków. Peru jest znane z silnego systemu eksportowego i wysokich standardów przetwarzania ekologicznego i konwencjonalnego. Warunki wysokogórskie w tych rejonach poprawiają smak i wartość odżywczą owoców. Istnieją też małe gospodarstwa w innych rejonach tropikalnych, ale Ameryka Południowa wciąż pozostaje głównym ośrodkiem uprawy tych jagód.
Dane branżowe pokazują, że globalny rynek złotych jagód, obejmujący Jagody Inków, był wart 285 mln USD w 2022 roku. Oczekuje się, że będzie rósł w tempie 5,8% rocznie do 2030 roku.
Jagody Inków były częścią diety w Andach od wielu lat. Ludzie spożywali je świeże lub suszone ze względu na ich właściwości zdrowotne. Dziś Jagody Inków można znaleźć w wielu produktach zdrowotnych, takich jak mieszanki turystyczne, batoniki, proszki do smoothies i suplementy witaminowe.
Peru jest głównym eksporterem suszonych złotych jagód. W 2024 ich eksport wzrósł o 47% w porównaniu z 2023 rokiem. Głównymi krajami docelowymi są Holandia, Niemcy, Wielka Brytania, Szwajcaria i kraje skandynawskie. Jagody Inków wysyłane są luzem, a następnie przetwarzane lub ponownie pakowane przez firmy w Europie.
Jagody Inków są zazwyczaj kupowane luzem przez firmy hurtowe do produkcji żywności i marek private label. Na Nutrada możesz znaleźć suszone Physalis od różnych dostawców na całym świecie. Dostawcy w naszej sieci zwykle przeprowadzają badania pod kątem patogenów, metali ciężkich i pestycydów.
Jagody Inków luzem są dostępne jako całe suszone owoce. Mają niską zawartość wilgoci, co pomaga im dłużej zachować świeżość i utrzymać bogaty smak. Te jagody są idealne dla producentów przekąsek, granoli czy owoców w czekoladzie. Często pakowane są próżniowo w opakowania odporne na wilgoć, co sprawia, że nadają się do wysyłki na skalę światową i długotrwałego przechowywania. Dostawcy na Nutrada podają informacje o pochodzeniu jagód i ich certyfikatach, co może pomóc w podejmowaniu świadomych decyzji przy zaopatrzeniu.
Firmy, które chcą sprzedawać własne produkty typu superfruit, mogą kupić Jagody Inków pod marką własną w rozmiarach takich jak 100 g, 250 g i 500 g. Dostawcy na Nutrada oferują usługi takie jak indywidualne oznakowanie i projekt etykiety zgodny z lokalnymi przepisami żywnościowymi.
Opcje private label są świetne dla sklepów ze zdrową żywnością, marek e‑commerce i firm z sektora żywności naturalnej, które chcą zaoferować unikalny produkt bez dużych kosztów początkowych.
Organiczne Jagody Inków uprawiane są bez użycia syntetycznych chemikaliów i podlegają surowym zasadom certyfikacji ekologicznej. Mogą być zbierane dziko lub uprawiane na farmach, a suszone są ostrożnie, aby zachować ważne składniki odżywcze, takie jak witamina C i przeciwutleniacze. Aby chronić je przed wilgocią i utlenianiem, jagody te są zwykle pakowane w specjalne worki bezpieczne dla żywności.
Te jagody są popularne wśród marek koncentrujących się na czystych etykietach i zrównoważonym rozwoju. Przyciągają konsumentów dbających o zdrowie i preferujących produkty wysokiej jakości.
Jeśli potrzebujesz suszonego Physalis luzem lub pod marką własną, Nutrada może pomóc znaleźć wiarygodnych dostawców Jagód Inków. Nasza platforma ułatwia porównanie certyfikatów, pochodzenia, opakowań i szczegółów produktu. Zarejestruj się w Nutrada już dziś, aby połączyć się z wiarygodnymidostawcamisuperfood.
Znajdź właściwego dostawcę składników spożywczych w mniej niż minutę dzięki Nutrada. Nutrada - Zaopatrzenie ułatwione.
