Pistacje to wykwintny orzech ceniony za charakterystyczny kolor, bogaty smak i korzyści odżywcze. Niezależnie od tego, czy działasz w branży przekąsek, cukierniczej czy piekarniczej, pozyskiwanie wysokiej jakości pistacji jest niezbędne do dostarczania wyjątkowych produktów. Nutrada łączy firmy z globalną siecią zaufanych dostawców pistacji, oferując opcje masowe, pod marką własną i ekologiczne.
Pistacje pochodzą z drzewa Pistacia vera. Są cenione za zielony kolor, delikatną słodycz oraz chrupiącą, a jednocześnie miękką teksturę. Pierwotnie uprawiano i spożywano je na Bliskim Wschodzie i w Azji Środkowej, ale dziś są popularne na całym świecie w wielu produktach, takich jak przekąski, wypieki, mleko pistacjowe i słodycze.
Te nasiona są cenione za zdrowe tłuszcze, błonnik, białko i witaminę B6. Są dobre dla diet roślinnych i zdrowych przepisów. W porównaniu z innymiOrzechy, Pistacje mają mniej kalorii, ale nadal są pełne składników odżywczych, co czyni je idealną opcją dla twórców produktów spożywczych.
Jeśli chodzi o możliwości zaopatrzenia,Orzeszki Ziemnesą budżetową alternatywą, którą można stosować w wielu przepisach.
Pistacje są sortowane według wielkości, jakości i sposobu przetworzenia. Do typowych form należą:
Popularne odmiany to:
Pistacje mogą być sprzedawane jako naturalnie otwarte lub mechanicznie otwierane, w zależności od czasu zbioru i sposobu przetworzenia.
Pistacje są zazwyczaj zbierane odAugust to October. Kiedy Orzechy są dojrzałe, ich zewnętrzna skorupa pęka, sygnalizując, że czas je zebrać. Po zebraniu, maszynowo lub ręcznie, Orzechy są szybko suszone i sortowane, aby zachować jakość i trwałość.
Ten sezonowy zbiór wpływa na światową podaż, dlatego uważne pozyskiwanie i planowanie zapasów są ważne dla zapewnienia stałych dostaw przez cały rok. Na szczęście,drzewa pistacjowe tolerują suche warunkii rosną na zasolonych glebach, co czyni je dobrą opcją do upraw w suchych rejonach.
Główne obszary uprawy pistacji to:
Każdy region ma swoje unikalne kolory, smaki i zawartość oleju, na które wpływają lokalne warunki pogodowe, sposób przetwarzania Orzechów oraz rodzaje uprawianych drzew.
W Unii Europejskiej spożycie pistacji wzrosło o 32.5% w latach 2017 do 2023, osiągając 133,200 ton metrycznych. To pokazuje rosnące zainteresowanie przekąskami premium i roślinnymi.
Pistacje są cenione od ponad 9,000 lat i pozostają popularne do dziś. Obecnie rośnie popyt na mleko pistacjowe, kremy i desery bezmleczne. Ponadto często są wykorzystywane w wykwintnych przysmakach, takich jak baklawa, nugat i rzemieślnicze czekolady.
Obecne trendy rynkowe pokazują, że produkcja rośnie w USA, podczas gdy eksporty Iranu są zmienne, a Turcja odnotowuje silny wzrost eksportu. W sezonie 2022/23,światowa produkcja pistacji osiągnęła 747,310 ton metrycznych, co jest dobrą wiadomością dla nabywców komercyjnych na całym świecie.
Nutrada łączy Cię z producentami pistacji, którzy oferują te orzechy w formie surowej, prażonej lub przetworzonej. Zapewniamy kontrolę jakości dla wszystkich naszych produktów. Każdy produkt zawiera certyfikaty analiz, specyfikacje i inną dokumentację jakościową.
Pistacje luzem są szeroko stosowane w przekąskach, wypiekach, słodyczach i produktach bezmlecznych. Dostawcy Nutrada oferują opcje w skorupie lub łuskane oraz różne rozmiary opakowań. Opcje przetwarzania obejmują prażone, solone, surowe lub aromatyzowane.
Istnieją wyzwania, takie jak wrażliwość na wilgoć, ryzyko przebarwień i zmienne ceny sezonowe. Nutrada pomaga kupującym porównywać dostawców, dostarczając informacje o pochodzeniu, certyfikatach i lokalizacji, co ułatwia zakup.
Pistacje są ważne dla marek przekąsek z wyższej półki i specjalnych produktów spożywczych. Nutrada pomaga nabywcom pod marką własną w przygotowaniu niestandardowych opakowań w rozmiarach takich jak 250g, 500g lub 1kg. Opcje opakowań obejmują torebki z zamknięciem strunowym, puszki, szklane słoiki i specjalne woreczki.
Pistacje ekologiczne uprawiane są bez syntetycznych nawozów i pestycydów oraz spełniają określone standardy certyfikacji. Nutrada łączy kupujących z certyfikowanymi ekologicznymi przetwórcami, oferując surowe lub prażone całe jądra pistacji.
Jeśli potrzebujesz dużej ilości pistacji dla swojej firmy lub chcesz stworzyć własną markę, Nutrada może pomóc znaleźć zaufanych dostawców z USA, Iranu, Turcji i innych miejsc. Na naszej platformie możesz zobaczyć szczegółowe profile dostawców, ich certyfikaty i informacje o produktach.
Znajdź właściwego dostawcę składników spożywczych w mniej niż minutę dzięki Nutrada. Nutrada - Zaopatrzenie ułatwione.
