Szukasz certyfikowanych dostawców Bób? Nutrada łączy kupujących z zaufanymi partnerami, którzy dostarczają luzem suszony Bób dla gastronomii, handlu detalicznego i odbiorców przemysłowych. Znane również jako broad Fasola, Bób są jednym z najstarszych udomowionych strączków i istotnym źródłem białka roślinnego w kuchniach śródziemnomorskiej, bliskowschodniej i afrykańskiej.
Bób (Vicia faba) są dużymi, płaskimi Fasola o łagodnym smaku i zwartej teksturze. Można je spożywać w całości, rozdzielone lub przetworzone na mąkę i izolaty białkowe. Ze względu na wysoką zawartość białka i wszechstronność, Bób są używane w tradycyjnych potrawach takich jak falafel i ful medames, a także we współczesnych produktach z białka roślinnego. W handlu światowym często są omawiane obokFasola Lima, Navy FasolaiFasola Biała, które pełnią podobne role rynkowe.
Bób zbierany jest od późnej wiosny do wczesnego lata w Europie i od późnego lata do jesieni w innych regionach. Po wysuszeniu są przechowywane na całoroczne dostawy.
Chiny są największym producentem, następnie Australia, Wielka Brytania, Francja i Egipt.
Bób zyskuje na znaczeniu z powodu boomu na białko roślinne, ponieważ ich Białka są używane w substytutach mięsa i alternatywach dla nabiału. Tradycyjny popyt pozostaje silny, podczas gdy produkcja ekologiczna rośnie, aby sprostać potrzebom rynku premium.
Nutrada łączy kupujących z certyfikowanymi producentami Bób dostarczającymi produkty luzem, pod marką własną i w formatach ekologicznych.
Fasola luzem są dostarczane w workach 25–50 kg lub big bagach. Okres przydatności wynosi od 12–24 miesięcy przy właściwych warunkach przechowywania.
Dostawcy pakują Bób w opakowania konsumenckie 500 g, 1 kg i 5 kg dla supermarketów i sklepów specjalistycznych.
Certyfikowany ekologiczny Bób jest coraz częściej dostępny dla konsumentów dbających o zdrowie.
Poprzez Nutrada kupujący mogą przeglądać zweryfikowaną globalną siećdostawców suszonej Fasola. Profile dostawców zawierają certyfikaty, szczegóły produktów i zdolności produkcyjne, aby usprawnić decyzje dotyczące zaopatrzenia. Odwiedź naszmarketplace b2bdzisiaj.