Znalezienie odpowiedniego dostawcy Białka Sojowego jest konieczne dla producentów i marek chcących opracowywać produkty bogate w białko, opłacalne i oparte na składnikach roślinnych. Nutrada łączy Cię bezpośrednio ze sprawdzonymi dostawcami oferującymi Białko Sojowe w różnych formatach i klasach jakości. Niezależnie od tego, czy pozyskujesz składniki dla produkcji żywności, Suplementy, czy rozwoju produktów pod marką własną, nasza platforma pomaga Ci z pewnością ocenić właściwych partnerów.
Białko Sojowe pochodzi zsoi(Glycine max). Powstaje przez oddzielenie białka od tłuszczów i węglowodanów w nasionach. Ten proces tworzy wysokiej jakości białko zawierające wszystkie aminokwasy niezbędne. Zawiera dużo leucyny, która jest ważna dla naprawy i regeneracji mięśni. Białko Sojowe jest łatwe do strawienia, wszechstronne i ma łagodny smak. Dzięki tym cechom jest kluczowym składnikiem Suplementy odżywcze, produktów roślinnych i wegańskich produktów mięsnych.
Białko Sojowe występuje w kilku głównych formach:
Soja jest zwykle zbierana od późnego lata do wczesnej jesieni, w zależności od lokalnych warunków pogodowych. Po zbiorach nasiona są dalej przetwarzane w celu uzyskania produktów białkowych. Odbywa się to za pomocą następującego procesu:
Nasiona soi są oczyszczane, łuskane i miażdżone na płatki. Olej usuwa się zwykle za pomocą prasy lub rozpuszczalnika. Odtłuszczone płatki mieszane są z wodą w celu ekstrakcji białka. Po oddzieleniu cieczy od stałych składników białko jest izolowane przez regulację pH lub filtrację. Na koniec suszy się je do postaci proszku, aby otrzymać koncentrat Białka Sojowego lub izolat.
Głównymi producentami nasion soi i Białka Sojowego są Stany Zjednoczone, Brazylia i Argentyna. Stany Zjednoczone są największym graczem na globalnym rynku Białka Sojowego, zwłaszcza w eksporcie izolatu Białka Sojowego. Inne kraje, takie jak Chiny, Indie i niektóre państwa Unii Europejskiej, także produkują Białko Sojowe. Regiony te dysponują dobrze rozwiniętymi praktykami rolniczymi, nowoczesnymi technikami przetwarzania i sprawnymi sieciami dystrybucyjnymi.
Białko Sojowe jest kluczowym elementem diet opartych na roślinach. Znajduje zastosowanie w alternatywach mięsa, substytutach nabiału i koktajlach białkowych. Jego popularność rośnie, ponieważ coraz więcej osób wybiera opcje wegańskie, fleksitariańskie i naturalne. Jest również tańsze i bardziej zrównoważone niż białko pochodzenia zwierzęcego.W 2023 roku Ameryka Północna była największym rynkiem dla Białka Sojowego, głównie dzięki USA.
Białko Sojowe jest zwykle łączone z innymi białkami roślinnymi, takimi jakBiałko GrochowelubBiałko Ryżowe. To pomaga wzbogacić smak i zrównoważyć profil aminokwasowy.
Nutrada łączy kupujących z producentami i dystrybutorami Białka Sojowego. Producenci na naszej platformie oferują izolaty, koncentraty i formy teksturowane dla przemysłu spożywczego, napojów i branży żywieniowej. Zawartość białka zwykle waha się od 65% do 90%. Produkty występują w workach o wadze 20–25 kg wykonanych z wielowarstwowego papieru kraft lub materiałów z polietylenową wyściółką. Wszyscy nasi dostawcy powinni być w stanie dostarczyć Ci Certyfikaty Analiz (COA) i badania mikrobiologiczne spełniające międzynarodowe standardy jakości.
Białko Sojowe luzem jest popularnym składnikiem w produktach roślinnych, zastępnikach posiłków i alternatywach mięsa. Białko Sojowe luzem dostępne jest w workach o wadze 20–25 kg, a palety mogą mieścić od 600 do 1000 kg. Opcje opakowań zwykle obejmują bezpieczne dla żywności worki plastikowe oraz "big bagi" o pojemności 1000 kilogramów. Przy prawidłowym przechowywaniu Białko Sojowe może zachować trwałość od 12 do 36 miesięcy.
Programy pod marką własną to idealny sposób dla marek na łatwe wprowadzenie na rynek proszków Białka Sojowego lub wzbogaconych produktów spożywczych. Dostawcy w naszej sieci oferują gotowe do sprzedaży opakowania o wielkości 250 g, 500 g i 1 kg. Opakowania te zawierają spersonalizowane etykiety, identyfikację marki i wsparcie w kwestiach regulacyjnych. To idealne rozwiązanie dla marek zdrowotnych, sklepów internetowych i sklepów specjalistycznych pragnących wejść na rynek produktów roślinnych.
Certyfikowane organiczne Białko Sojowe pochodzi z nasion soi niemodyfikowanej genetycznie, które spełniają standardy USDA i EU Organic. To białko jest wolne od syntetycznych dodatków i dostępne jako koncentrat lub izolat. W Nutradzie dostawcy oferują ekologiczne opcje opakowań — zapieczętowane worki bezpieczne dla żywności. Worki te zostały zaprojektowane, aby chronić jakość produktu podczas transportu i przechowywania.
Platforma Nutrada łączy Cię z dostawcami Białka Sojowego z kluczowych regionów, takich jak Stany Zjednoczone, Brazylia, Chiny i Europa. Każdy profil dostawcy zawiera informacje o certyfikatach, lokalizacji i produktach. To ułatwia porównanie i znalezienie właściwych partnerów. Chcesz usprawnić pozyskiwanie białka? Zarejestruj się teraz, aby uzyskać dostęp dosieci dostawców białka.
Znajdź właściwego dostawcę składników spożywczych w mniej niż minutę dzięki Nutrada. Nutrada - Zaopatrzenie ułatwione.
