Schalk Mühle

Tradycja i natura

Od 1859 roku na naszej farmie kultywujemy tradycyjne metody produkcji i wciąż używamy niektórych maszyn mających ponad 100 lat. Oleje spożywcze, pesto, dżemy, kremy, proszki, batoniki – produkujemy wszystko zgodnie z najwyższymi standardami ekologicznymi, nie wyjaławiając gleby ani nie stosując substancji szkodliwych dla środowiska, które powszechnie występują w rolnictwie konwencjonalnym.

Czy wiesz, że?

Orzechy, nasiona i ziarna oraz owoce, warzywa i Grzyby umożliwiają zrównoważoną dietę opartą na produktach roślinnych już od wczesnego dzieciństwa. Badania pokazują, że wybierając najbardziej przyjazną środowisku dietę, można pozostać w dobrej kondycji i zdrowiu aż do późnej starości.

Sprawiedliwe rolnictwo

Ponieważ znamy z pierwszej ręki, jak trudne może być rolnictwo ekologiczne, wspieramy pracę naszych ekologicznych rolników w całej Austrii i oferujemy im uczciwe ceny za ich cenną pracę i wkład w zdrowe środowisko. Ponadto dzięki wykorzystaniu lokalnych surowców możemy zagwarantować minimalne odległości transportu.

Neutralny pod względem CO2

Nasza elektrownia wodna pozwala nam wytwarzać całą naszą własną energię elektryczną! Oprócz energii wodnej wykorzystujemy także siłę lasu. Nasz własny las, dzięki naturalnemu przyrostowi, dostarcza wystarczająco dużo drewna, aby przez cały rok ogrzewać nasze patelnie do prażenia Olej z Pestek Dyni PGI ze Styrii. Ponadto nasze wieloletnie doświadczenie zapewnia, że zarządzamy naszymi lasami w sposób zrównoważony.