La Felsina

La Felsina znajduje się w mieście Guarambaré, w Departamencie Centralnym Paragwaju, nieco ponad 30 kilometrów od stolicy, Asunción. Miasto jest dobrze znane z silnych tradycji kulturowych i życia artystycznego oraz jest siedzibą dwóch dużych cukrowni: La Felsina i Cukrowni Guarambaré. W Guarambaré odbywa się także coroczny Festiwal Takuare’e, folklorystyczne święto nazwane na cześć trzciny cukrowej, które podkreśla centralną rolę tej uprawy w lokalnej gospodarce poprzez muzykę, taniec, teatr i występy kulturalne.

Działając w branży, w której Paragwaj jest uznawany za światowego lidera w eksporcie cukru organicznego i produktów Fair Trade, La Felsina od dawna odgrywa istotną rolę w regionalnym sektorze agroprzemysłowym. Certyfikacja Fair Trade zapewnia, że jej produkcja respektuje zarówno prawa pracownicze, jak i standardy społeczne, co wpisuje firmę w międzynarodowe wartości odpowiedzialnego handlu. Pomimo ostatnich wyzwań spowodowanych nadpodażą na światowych rynkach cukru organicznego, La Felsina nadal reprezentuje zarówno dziedzictwo kulturowe, jak i siłę przemysłową w paragwajskim przemyśle cukrowniczym.