Opakowania produktów spożywczych marek własnych to nie tylko osłona; są kluczową częścią tożsamości marki. Pomagają przyciągać klientów i zapewniają, że produkt spełnia przepisy dotyczące bezpieczeństwa żywności. Dla firm rozpoczynających działalność lub rozwijających markę własną opakowanie jest jedną z najbardziej widocznych i elastycznych części produktu.
Nawet jeśli składniki są podobne, opakowanie pozwala markom wyróżnić się. Dobrze zaprojektowane opakowanie może przyciągnąć wzrok kupujących, budować zaufanie i pomóc ustalić wyższą cenę. W miarę jak marki własne rosną w sklepach, w sprzedaży online i wśród hurtowników, potrzeba efektywnych, atrakcyjnych i zgodnych z przepisami opakowań jest większa niż kiedykolwiek.
Producenci żywności marek własnychdziałają jako pełnoprawni partnerzy. Zajmują się produkcją, wybierają opakowania, pozyskują materiały, personalizują produkty i zarządzają całym procesem. To pomaga firmom, które nie mają własnych zasobów pakowania.
Tacy producenci ułatwiają przejście od pomysłu do gotowego produktu na półce. Wybierają odpowiedni format i materiały, nakładają etykiety na zamówienie i dbają o to, by wszystko było zgodne z przepisami.
Jednym z pierwszych kroków przy tworzeniuproduktów spożywczych marek własnychjest wybór odpowiedniego opakowania. Dla produktów sprzedawanych w sklepach powszechnymi wyborami są słoiki, butelki, pojemniki i stojące saszetki. Wybór często zależy od tego, czym jest produkt, jak długo jest trwały i jakich oczekują klienci.
Dla klientów B2B i sektora gastronomicznego często lepsze są większe opakowania, takie jak worki 25-kilogramowe, worki typu big bag i bębny. Producenci z elastycznymi liniami napełniania mogą obsługiwać różne typy opakowań dla różnych kanałów sprzedaży. Niezależnie od tego, czy klientem jest supermarket, marka detaliczna czy restauracja, opakowanie musi dobrze funkcjonować, chronić produkt i pasować do marki.
Opakowanie jest pierwszą rzeczą, którą kupujący widzą w produktach marek własnych. Dlatego personalizacja marki jest tak ważna. Producenci marek własnych zazwyczaj pomagają klientom tworzyć niestandardowe etykiety, schematy kolorów i projekty opakowań dopasowane do ich marki i odbiorców.
Proces ten często obejmuje pomoc w projektowaniu układu, umieszczaniu kodów kreskowych, weryfikowaniu oświadczeń i dostosowywaniu etykiet do różnych języków. Dobre opakowanie robi więcej niż chroni produkt; pomaga mu również się wyróżnić.
Wszystkie opakowania dlaproduktów marek własnychmuszą przestrzegać zasad bezpieczeństwa, zarówno lokalnych, jak i międzynarodowych. W UE oznacza to przestrzeganieRozporządzenia 1169/2011dotyczącegooznakowania żywności. W Stanach Zjednoczonych oznacza to spełnieniewymagań FDA. Materiały używane do opakowań muszą być również bezpieczne, aby nie szkodziły żywności ani nie zmieniały jej jakości.
Producenci marek własnych zapewniają to, włączając kontrole bezpieczeństwa w procesach pakowania, prowadząc pełną dokumentację i przeprowadzając regularne inspekcje. Etykiety muszą zawierać prawidłowe informacje o składnikach, alergenach, wartościach odżywczych i terminie przydatności. Materiały opakowaniowe powinny być bezpieczne do bezpośredniego kontaktu z żywnością i odpowiednie dla danego produktu.
Rosnącym problemem w opakowaniach żywności jest ryzyko zanieczyszczenia związane z MOSH (nasycone węglowodory mineralne) i MOAH (aromatyczne węglowodory mineralne). Te substancje mogą pochodzić z opakowań, zwłaszcza z recyklingowanego kartonu lub nadruków atramentowych.
MOSH może się z czasem kumulować w naszych organizmach, a MOAH może powodować nowotwory. Chociaż wciąż uczymy się o tych substancjach, europejskie organy ds. bezpieczeństwa żywności przywiązują do nich większą wagę. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) dąży do ustalenia limitów i wprowadzenia surowszych przepisów. Niemcy nawet zaproponowały konkretne limity.
Dla marek własnych ważne jest współpracowanie z dostawcami opakowań i współpakowaczami, którzy znają te ryzyka. Powinni stosować tusze o niskiej zawartości MOAH, specjalne warstwy barierowe oraz bezpieczne materiały opakowaniowe zgodne z obowiązującymi przepisami bezpieczeństwa.
Zrównoważony rozwój jest dziś ważny dla marek przy wyborze opakowań. Firmy oczekują rozwiązań zmniejszających ilość odpadów, wykorzystujących materiały odnawialne lub łatwiejsze do recyklingu. Wielu producentów odpowiada, oferując folie kompostowalne, opakowania nadające się do recyklingu oraz lżejsze opakowania zmniejszające emisje podczas transportu. Jednak ekologiczne opakowania mogą wiązać się z pewnymi ryzykami, o których można przeczytać w naszym artykuleRyzyka ekologicznych opakowań żywności.
Ponadto obserwujemy coraz więcej inteligentnych opakowań, takich jak kody QR pokazujące pochodzenie produktów czy etykiety zawierające wskazówki dotyczące użycia i promocje. Funkcje te mogą budować zaufanie i zwiększać zaangażowanie konsumentów, zwłaszcza w przypadku produktów premium lub skoncentrowanych na zdrowiu.
Sukces produktu spożywczego marki własnej w dużej mierze zależy od partnera ds. opakowań. Marki powinny znaleźć producentów lub współpakowaczy, którzy mają doświadczenie w ich kategorii produktowej, oferują różne opcje opakowań i mają dobre wyniki w zakresie bezpieczeństwa żywności.
Dzięki wyszukiwarce Nutrada kupujący mogą znaleźć i porównać certyfikowanych producentów marek własnych. Mogą przeglądać rodzaje opakowań, certyfikaty, regiony i zdolności produkcyjne. To pomaga firmom podejmować mądre decyzje i budować trwałe partnerstwa z rzetelnymi dostawcami opakowań.
Znajdź właściwego dostawcę składników spożywczych w mniej niż minutę dzięki Nutrada. Nutrada - Zaopatrzenie ułatwione.
