Kjørvel-leverandører - engros og store kvanta

Trenger du førsteklasses Kjørvel til produksjonen eller krydderblandingene dine? Nutrada er her for å hjelpe. Vi matcher deg med pålitelige Kjørvel-leverandører som tilbyr tørket Kjørvel i bulk. Du kan sammenligne forskjellige leverandører og alternativer for å finne det som passer best for deg.

Hva er Kjørvel

Kjørvel, også kjent somAnthriscus cerefolium, er en mild urt som lukter godt og har likhetstrekk med Persille. Derfor omtales den ofte som «gourmet-Persille». Den har en mild smak som minner om Anis og en myk tekstur. Kjørvel kommer fra Eurasia og er sentral i fransk matlaging, spesielt i fines herbes-blandingen. Den lette smaken fungerer godt i supper, eggretter og sauser uten å overdøve dem. Den kombineres ofte medPersille, Estragon, ogGressløk. Utover matlaging brukes Kjørvel også i urtete.

Typer, varianter og former

Kjørvel er tilgjengelig i forskjellige tørkede former, hver egnet for bestemte bruksområder:

Hele blader: Tørket forsiktig for å bevare form og aroma. Passer godt til infusjoner og som garnityr.
Knust Kjørvel:Grovt oppbrutte biter. Flott til salatdressinger og urteblandinger.
Kjørvel flak: Jevnt tørket og flaket. Brukes ofte i krydderblandinger og som en avsluttende touch på finere retter.
Kjørvel pulver:Finmalt for enkel blanding i sauser, supper og ferdiglagde krydderblandinger.

Høstsesong

Kjørvel høstes mellom april og juli, avhengig av område og vær. Viktige produsenter er Tyskland, Frankrike og Øst-Europa. Den dyrkes både for fersk og tørket bruk. Prisene varierer basert på bladfarge, skjærekvalitet, tørkemetode og renhet. Kjørvel er følsom for varme og lys, så den krever forsiktig håndtering etter høsting for å bevare smaken. Dette gjør høykvalitets tørket Kjørvel mer spesialisert og ofte dyrere enn vanlige bladurter.

Produserende land

I 2023 var Kina den største eksportøren av Kjørvel, og sto for 24.51% av all eksport.Belgia og Spania fulgte med 12.63% og 11.77% markedsandeler. Her er noen andre viktige produsenter:

Frankrikeer kjent for sitt kjøkken og produserer høykvalitets Kjørvel. Den brukes i mange oppskrifter.
Tysklander en pålitelig produsent i Europa, hovedsakelig med foredling og eksport av tørkede urter.
USAhar mindre produksjon hovedsakelig i California, med fokus på ferskmarkedet og serveringsbransjen.

Trender

Kjørvel har vært verdsatt siden romertiden for sin smak og helsefordeler. Den er en vanlig ingrediens i fransk matlaging, men blir også mer populær i moderne naturlig og plantebasert mat. Det er økende interesse for økologiske, bærekraftig produserte og minimalt bearbeidede urter, noe som plasserer Kjørvel i premiumurtegruppen.

Kjørvelprodusenter

Nutrada hjelper kjøpere med å finne produsenter av urter som selger tørket Kjørvel. Du kan få den i ulike former som siktet eller pulver. Produktene blir renset og pakket nøye for å bevare aroma og farge. De møter spesifikke behov for produksjon, blanding og emballering for detaljhandel.

Kjørvel i bulk

Hvis du kjøper Kjørvel i bulk, leveres den vanligvis i kartonger eller matsikre poser som rommer mellom 5 og 25 kilogram. Den finnes for det meste i følgende former: skåret og siktet, finhakket og pulver. Folk bruker den i sausbaser, eggretter, krydderpakker og urteblandinger som trenger en lett, frisk smak.

Privat merkevare Kjørvel

Ønsker du å utvide dine produkter under egen merkevare? Kjørvel er et godt alternativ for tørkede urter, velværeblandinger og økologiske krydder. Samarbeid med en leverandør som tilbyr tjenester for private label som emballasje, merking og sporing. Nutrada kan hjelpe deg med å finne produsenter som tilbyr white-label og tilpassede merkevarealternativer.

Økologisk Kjørvel

Økologisk Kjørvel dyrkes med sertifiserte økologiske metoder og tørkes ved lave temperaturer for å bevare eteriske oljer. Den er populær blant produsenter av økologisk mat, kryddermerker og utviklere av frysemåltider.