Er du på utkikk etter å kjøpe Kardemomme fra pålitelige leverandører? Nutrada matcher matprodusenter, Krydder-kjøpere og merkevarer med pålitelige Kardemomme-leverandører som tilbyr Kardemomme i hele kapsler, frø og pulver. Kardemomme er en verdifull ingrediens i urter og Krydder-markedet og er kjent for sin sterke lukt og smak i søte og Sar-retter.
Kardemomme (Elettaria cardamomum) blir ofte kalt «kryddernes dronning». Det er et av de mest velduftende og verdsatte krydderne i verden. Dette krydderet kommer fra det indiske subkontinentet og er beslektet med Ingefær. Det lages av tørkede kapsler og frø fra to typer planter: Elettaria cardamomum (grønn Kardemomme) og Amomum-arter (svart Kardemomme).
I tillegg har Kardemomme en varm, søt og lett krydret smak. På grunn av dette er den et populært valg i premium krydderblandinger. Den passer godt sammen medNellik, Kanel, ogMuskatnøtti mange blandinger.
Kardemomme finnes i to hovedtyper:grønnogsvart. Grønn Kardemomme brukes vanligvis i søte og Sar-retter, mens svart Kardemomme har en mer røykaktig smak som passer til kraftige, langtidskokte retter.
Kardemomme høstes hovedsakelig fra oktober til desember, avhengig av hvor den dyrkes. De viktigste produsentene er India, Guatemala, Sri Lanka og Tanzania. Prisene varierer basert på størrelse, farge, oljeinnhold, tørkemetode og hvordan den håndteres etter høsting. Fordi Kardemomme krever mye arbeid ved høsting og foredling, er det ofte et av de dyreste Krydder. Endringer i markedet påvirkes også av vær, eksportregler og etterspørsel fra mat- og andre industrier.
I 2022 var den globale Kardemommeproduksjonen rundt 138,888 tonn.India, Indonesia og Guatemala utgjorde sammen 85% av dette totalt.
Andre produsenter inkluderer Sri Lanka, Indonesia, Nepal og Tanzania.
Kardemomme blir stadig mer populært i drikker med helsemessige fordeler, meierifrie desserter og velvære-teer fordi det har gode antioksidant- og fordøyelseseegenskaper. Det finnes nå oftere i plantebaserte drikker, eksklusive sjokolader og desserter som bruker enkle og naturlige ingredienser. Iurter og Krydder-markedet, er Kardemomme et ettertraktet krydder på grunn av sin unike smak, kulturelle betydning og rykte som en ingrediens av høy kvalitet.
Nutrada er en plattform hvor du kan finne Kardemommeprodusenter som tilbyr hele grønne Kardemommekapsler, dekortiserte frø og malt Kardemomme. Alle produkter er renset og sortert for matlaging og industriell bruk. Du kan være sikker på at produktene møter globale eksportstandarder, inkludert varmebehandling eller dampsterilisering hvis nødvendig.
Hvis du kjøper Kardemomme i bulk, kommer den vanligvis i kartongbokser eller matsikre poser som veier mellom 5 og 25 kilo. Hele kapsler er ideelle for teblandinger, eksklusive krydderblandinger og desserter. Malt Kardemomme brukes ofte i bakverk, godteri og krydderblandinger. På Nutrada-plattformen kan du sammenligne leverandører basert på deres beliggenhet, sertifisering og type Kardemomme. Du kan også enkelt filtrere resultater etter minste bestillingsmengder for å begrense valgene.
Starter du ditt eget merke? Nutrada kobler deg med Krydderprodusenter som tilbyr privatmerke-emballasje i poser og sacheter. Du kan velge personlige etiketter, design og emballasje. Tilgjengelige størrelser varierer fra 100 g til 1 kg og mer. På Nutrada finner du leverandører som har fleksible minste bestillingsmengder for oppstartsbedrifter og nettbutikker.
Nutrada hjelper merker som bryr seg om bærekraft med å finne økologisk Kardemomme. Denne Kardemommen har sertifiseringer fra USDA Organic, EU Organic og India Organic (NPOP). Andre økologiske sertifiseringer kan også gjelde. De økologiske partiene bruker ikke syntetiske kjemikalier under dyrking.
Du kan finne og koble deg med pålitelige Kardemomme-distributører på Nutrada. Registrer deg nå for å se leverandørlister fra India, Guatemala og andre steder, og handle med tillit.
Finn riktig leverandør for dine matingredienser på under ett minutt med Nutrada. Nutrada - Anskaffelser gjort enkelt.
