Chili Leverandører - Engros & Løsvekt

Leter du etter pålitelige chili-leverandører? Nutrada matcher kjøpere med sertifiserte leverandører som tilbyr flak, pulver og hel chili. Siden Chili er en viktig ingrediens i matproduksjon over hele verden, er det nødvendig å ha mer enn én leverandør i porteføljen din.

‍

Hva er Chili?

Chili er de tørkede eller malte fruktene fraCapsicumplantene. De er kjent for sin varme, farge og sterke smak. Det finnes mange typer, somcayenne, bird's eye, ancho, chipotle, ogKashmiri. Hver type har sin egen smak og styrke. Du kan finne Chili som hele frukter, knuste flak eller pulver. De brukes i sauser, snacks, krydderblandinger og fermenterte produkter. Styrken til Chili måles i Scoville Heat Units (SHU). Hvordan de brukes avhenger av styrken, fargen og hvordan de er bearbeidet.

I tillegg til matlaging verdsettes Chili i helseprodukter på grunn av et stoff kalt capsaicin. Denne forbindelsen kan bidra til stoffskiftet og fordøyelsen. Chili blandes ofte medpepper, paprika, ogSpisskummeni krydderblandinger.

Typer, varianter og former

Chili finnes i mange typer og former, hver egnet for forskjellige matretter, Krydder, eller helsebruk.

Vanlige typer Chili

• Cayenne Pepper -En krydret rød chili, ofte malt til pulver for sterke sauser og krydder.
• Habanero- Veldig sterk, brukt i meksikanske og karibiske sauser.
• Jalapeño- Moderat sterk, ofte brukt fersk eller syltet i Tex-Mex-retter.
• Bird's Eye Chili- Liten, men sterk, ofte tilsatt i sørøstasiatiske retter.
• Serrano- Sterkere enn jalapeños, ofte brukt i salsaer og chutneyer.

Ulike former for Chili

1. Ferske Chili- Brukes i matlaging, sylting eller i ferske sauser og dipper.
2. Tørkede Chili- Brukes hele eller knuste i gryteretter, kraft eller for å lage Krydder.
3. Chilipulver- Finmalt tørket Chili for smak i Krydderblandinger og sauser.
4. Chiliflak- Knuste røde Chili, flott som topping på pizza, pasta og ferdigretter.

Hver type og form dekker et spesifikt marked, fra ferske råvarer og produksjon av Krydder til bearbeidede matvarer og helseprodukter.

Innhøstingssesong

Chili plukkes vanligvis fra september til januar, avhengig av vær og type. Hovedprodusentene er India, Kina, Mexico, Peru og Thailand. Prisene varierer basert på type, tørkemetode (soltørket eller mekanisk), capsaicininnhold og farge. Klare røde Chili med lav fuktighet og høyt capsaicininnhold er ofte dyrere. Andre faktorer som påvirker kostnadene for forsendelser klare for eksport inkluderer økologisk sertifisering, valg av steriliseringsmetode og partikkelstørrelse.

‍

Produserende land

India er det ledende landet i chiliproduksjon, og produserte over 1,7 millioner tonn i 2020.De viktigste statene for produksjon er Andhra Pradesh, Karnataka og Tamil Nadu. Andre viktige chiliprodusenter inkluderer:

• Mexico:Kjent for jalapeño, habanero og chipotle-pepper.
• China:En stor eksportør av tørkede Chili og pulver til næringsmiddelindustrien.
• Indonesia & Thailand:Viktige leverandører hvor Chili er en stor del av lokale retter og eksport.

Disse landene tilbyr forskjellige smaker, styrkenivåer og prosesseringsalternativer, noe som gjør det enklere for kjøpere å finne riktig Chili for matlagingen eller forretningsbehov.

Trender

Chili har blitt dyrket og solgt i hundrevis av år. De ble først domesticert i Amerika og spredte seg deretter over hele verden gjennom handel. I dag er Chili et av de mest populære Krydderne og kan brukes på mange måter. Chili er et populært valg i internasjonale retter, krydrede snacks, fermenterte hot sauces og plantebaserte kjøttprodukter. Folk ønsker å kunne tilpasse styrken i maten sin, og dette har ført til bruk av blandede Chili-typer. Naturlige produkter og etniske smaker er viktige for produkter i høyere segment. I urter og Krydder-markedet verdsettes Chili for sin allsidighet, lange holdbarhet og brede bruk i matlaging.urter og Krydder-markedet, Chili verdsettes for sin allsidighet, lange holdbarhet og brede bruk i matlaging.

‍

Chili-produsenter

På Nutrada kan du finne en liste over leverandører som selger Chili i forskjellige former. Du kan finne hele frukter, flak og pulver. Disse alternativene er egnet for industriell blanding, prosessering eller ompakking. Våre leverandører kan også tilby varmebehandling, dampsterilisering og tilpassede maske-størrelser for å sikre matsikkerhet og produktkonsistens.

‍

Chili i bulk

Å kjøpe Chili i bulk er et smart valg for produsenter og distributører. Det hjelper dem å vokse virksomheten samtidig som de kontrollerer kostnadene. Denne Chili selges vanligvis i store sekker som veier mellom 10 og 25 kg. De kan være enten rå eller bearbeidet. Leverandører kan også tilby tjenester som maling til spesifikke størrelser, justering av fuktighetsnivåer eller klassifisering etter varmegrad.

‍

Private label-Chili

Tenker du på å starte ditt eget merke av chili-produkter? Private label-chili blir stadig mer populært blant hot sauce-merker, wellness-blandinger og krydderfirmaer. Nutrada matcher bedrifter med leverandører som tilbyr komplette private label-tjenester. Dette inkluderer sourcing av råvarer, merking, emballasje og å sørge for at alt oppfyller regelverk.

Økologiske Chili

Økologisk Chili dyrkes uten syntetiske gjødselmidler eller plantevernmidler. De følger internasjonale økologiske standarder som USDA og EUs økologiske regelverk.

Chili-leverandører

Nutrada gir deg et nettverk av pålitelige chili-leverandører. Dette gir deg tilgang til produkter av høy kvalitet over hele verden. Registrer deg i dag og oppdag hvor enkelt det er å finne riktig leverandør.