Gjennom ekspertisen til leverandører av tørket Rabarbra når denne syrlige og karakteristiske ingrediensen globale markeder og støtter ulike kulinariske og kommersielle bruksområder. Høstet om våren og tidlig på sommeren tørkes Rabarbra forsiktig for å bevare smak og allsidighet, noe som gjør den til et verdifullt tilskudd tilTørket fruktmarked.
Rabarbra (Rheum rhabarbarum) er en grønnsak med sure, røde stilker, men den brukes ofte i søte retter. Selv om det er en grønnsak, gjør den sterke smaken den populær i paier, kompotter og syltetøy. Når Rabarbra blandes med sukker, skaper den en syrlig smak som balanseres av sødme. Dette gjør den til en favoritt for baking og konservering i Nord-Amerika og Europa. Den passer godt sammen medepler, tranebær, ellerSviskeri både bakverk og andre retter.
Tørket Rabarbra kommer i forskjellige former som kan brukes både til forretnings- og detaljhandelsbehov:
Rabarbra høstes om våren og tidlig på sommeren. I USA høstes utendørs Rabarbra fra april til juni, med mai som den travleste måneden. I Storbritannia høstes derimot tvangsdyrket Rabarbra fra Yorkshire fra desember til mars, mens utendørs Rabarbra samles fra april til juli. Å plukke Rabarbra til rett tid bidrar til å sikre best mulig syrlighet, farge og tekstur for både fersk og tørket bruk.
Rabarbra trives i kjølige og tempererte områder. Hovedlandene som produserer den er:
Disse landene leverer fersk Rabarbra i sesongen og tørket Rabarbra for bruk gjennom hele året.
Rabarbra har vært brukt i kinesisk historie i hundrevis av år, og ble et matprodukt i Europa på 1700-tallet. Nylig har den blitt populær igjen i sesongmenyer, spesialbakerier og håndverkscocktails.
Bevegelser som støtter lokalprodusert mat, nye smaksidéer og nostalgiske desserter har gjort Rabarbra til en trendy ingrediens. I Storbritannia er tvangsdyrket Rabarbra et spesielt produkt under vinterhøsten. Den er kjent for sin lyserosa farge og mildere smak.
Nutrada hjelper deg med å finne høykvalitets Rabarbra fra pålitelige dyrkere og prosessorer i Canada, USA og Europa. Våre leverandører tilbyr tørkede stilker og pulveriserte former for smakstilsetning. Nutrada gjør det enkelt å få det du trenger ved å samarbeide med pålitelige Rabarbra-leverandører og holde prosessen klar og ukomplisert.
Når du kjøper Rabarbra i bulk, kan du forvente emballasjestørrelser som varierer mellom 10 og 25 kilogram per enhet. Den er tilgjengelig i forskjellige former som skivet, hakket, kandisert eller pulverisert. I tillegg pakkes den i vakuumforseglede poser laget av matsikre materialer.
Vurderer du å starte en Rabarbra-syltetøyproduksjon, dessertsaus eller en naturlig drikkeblanding? Nutrada kan hjelpe deg med å komme i kontakt med prosessorer samt produsenter av private label. Disse selskapene tilbyr utvikling av private label, co-packing og støtte med regelverk for å tilpasse seg dine markedsbehov.
Leverandørene på Nutrada tilbyr sertifisert økologisk Rabarbra. De kan levere den i tørkede og pulveriserte former. Deres Rabarbra dyrkes uten syntetiske tilskudd og oppfyller EU Organic, USDA Organic og andre velkjente internasjonale standarder.
Bli en del av Nutrada og ta kontakt med høykvalitets Rabarbra-produsenter fra Nord-Amerika, Europa og Asia. Få tilgang til ingredienser av høy kvalitet for dine formuleringer eller detaljhandelsprodukter.
Finn riktig leverandør for dine matingredienser på under ett minutt med Nutrada. Nutrada - Anskaffelser gjort enkelt.
