Etter hvert som etterspørselen etter allergivennlige og plantebaserte proteiner fortsetter å vokse, er det viktig å samarbeide med riktig Kikertprotein-leverandør for produktinnovasjon og pålitelighet. Nutrada gir deg direkte tilgang til kvalifiserte produsenter av Kikertprotein for mat-, drikke- og supplementapplikasjoner. Enten du skaffer økologisk, konvensjonelt eller ser etter skalerbare løsninger, hjelper plattformen vår deg med å finne og evaluere leverandører enkelt.
Kikertprotein kommer fra frøene til planten Cicer arietinum. Det er et plantebasert protein. For å lage det skilles proteinet fra stivelsen og fibrene, noe som resulterer i et pulver. Dette proteinet inneholder alle ni essensielle aminosyrer, og er dermed et komplett protein. Det er glutenfritt og ikke-GMO. Den milde smaken gjør det til et godt valg for plantebaserte produkter som shakes, barer og kjøtterstatninger.
Kikertprotein kommer for det meste i form av et uparfymert pulver. Produsenter bruker Kikertprotein i plantebaserte drikker, smoothies og proteinrike snacks og barer. Det finnes også i veganske kjøtterstatninger og glutenfri bakst.
Kikerter høstes vanligvis fra slutten av våren til tidlig sommer, avhengig av området. Etter at de er samlet inn blir frøene bearbeidet for å lage og tørke proteinpulveret. Takket være global forsyning er Kikertprotein tilgjengelig hele året for kommersiell bruk.
India er den største produsenten av kikerter i verden, etterfulgt av Australia og Canada. Andre viktige produsenter er Tyrkia, Pakistan og Mexico. Disse landene spiller en viktig rolle i den globale forsyningen av Kikertprotein.
Kikertprotein pulver blir stadig mer populært i mange matmarkeder på grunn av økningen av fleksitarianere og plantebaserte dietter. Den nøytrale smaken, enkle fordøyeligheten og mange bruksområder gjør det til et godt valg for melkefrie produkter, eggerstatninger og alternativer for de med allergier.
Kikerter hjelper også miljøet fordi de forbedrer jordhelsen ved å binde nitrogen, noe som reduserer bruken av gjødsel.I Nord-Amerika er markedet for Kikertprotein sterkt, spesielt blant veganske samfunn og personer som er laktoseintolerante. I USA forventes markedet for Kikertprotein å vokse fra USD 21.4 million i 2022, med en årlig vekstrate på 4.7% til 2033.
Nutrada kobler deg med pålitelige produsenter av Kikertprotein over hele verden. Disse produktene er vanligvis pakket i 20-25 kg sekker. For hver bestilling anbefaler vi å be om spesifikasjonsark, næringsinformasjon og batchtester for sikkerhet og kvalitet. På Nutrada kan kjøpere enkelt velge ønsket proteininnhold, opprinnelse og leverandørens beliggenhet.
Å kjøpe Kikertprotein i bulk hjelper matprodusenter å spare penger og skalere samtidig. Emballasjen i bulk kommer vanligvis i 20 to 25 kg sekker, og paller kan holde mellom 600 og 1000 kg. Når det oppbevares riktig, er holdbarheten 12 til 36 måneder.
Merker som ønsker å gå inn i markedet for plantebaserte proteiner kan bruke private label Kikertprotein som et enkelt alternativ. På Nutrada tilbyr leverandører tilpassbar emballasje i størrelsene 250g, 500g og 1kg, sammen med fullstendige tjenester for private label. Dette er et godt valg for forhandlere, nettbutikker og oppstartsbedrifter iproteinnæringen.
Økologisk sertifisert Kikertprotein kommer fra ikke-GMO-avlinger dyrket uten kunstige tilsetningsstoffer. Disse produktene oppfyller USDA- og EU-økologiske standarder, noe som sikrer at vi kan spore dem fra gården til emballasjen. De er vanligvis pakket i forseglede, fuktighetsbestandige poser for å holde dem friske og hjelpe dem til å vare lenger. Dette gjør dem til et perfekt valg for miljøvennlige og naturlige produkter.
Nutrada gjør det enkelt å finne Kikertprotein. Plattformen vår har sertifiserte veganske proteinengrosselskaper fra ledende områder som India, Canada og Europa. Registrer deg for å se detaljer om spesifikasjoner, sertifiseringer og emballasjealternativer, alt på ett sted laget for B2B-kjøpere i planteproteinindustrien.
Finn riktig leverandør for dine matingredienser på under ett minutt med Nutrada. Nutrada - Anskaffelser gjort enkelt.
