Trenger du høykvalitets Teff til produktserien din? Nutrada hjelper deg å skaffe fra sertifiserte leverandører som tilbyr jevn kvalitet for bakerier, frokostblandinger, ernæringsblandinger og tradisjonelle kornbaserte bruksområder. Teff’s økende popularitet gjenspeiler sterk forbrukerinteresse for funksjonelle korn i det modernekornmarkedet.
Teff er et lite korn fra Afrikas Horn, hovedsakelig Etiopia og Eritrea. Det har blitt dyrket i over 5 000 år. Selv om det er lite, er Teff fullpakket med næringsstoffer og er populært i glutenfrie og plantebaserte dietter. Tradisjonelt brukes det til å lageinjera, et surdeigsflatt brød som er sentralt i etiopisk mat. Det fungerer godt i både Sar og søte retter og blandes ofte med andre korn somQuinoa, Hirse, ellerAmarant.
Teff finnes i forskjellige former og farger, hver for ulike matlagings- og helsebehov:
Teff kommer også i forskjellige farger:
Teff høstes vanligvis fra august til oktober. Denne avlingen vokser raskt og tar omtrent 90 til 120 dager å modnes. Den trives i tørre og milde områder. Dens motstandsdyktighet mot tørke er verdifull, spesielt ettersom klimaendringene skjer. Å høste Teff på riktig tid er viktig for å bevare kvaliteten og næringsprofilen, noe som er nødvendig for eksport.
Etiopia er den største produsenten av Teff og står for mesteparten av verdens forsyning. Andre steder med gode dyrkingsforhold dyrker også dette kornet. Her er noen nøkkelprodusenter:
Teff var først kjent i Øst-Afrika, men nå er det populært i mange land fordi flere er interessert i eldgamle korn. Teff er verdsatt for sine næringsstoffer, inkludert jern, kalsium, protein og fiber. Det er et flott alternativ for veganske, glutenfrie og naturlige matvarer.
Teff mel blir i økende grad brukt i bakeingredienser, sportsnæringsprodukter og fiberrike frokostblandinger. Siden det er naturlig glutenfritt, er det et godt erstatningsalternativ i oppskrifter som ønsker å unngå allergener samtidig som de beholder god tekstur og ernæring. I tillegg er Teff-dyrking bærekraftig, noe som samsvarer med den økende etterspørselen etter miljøvennlige matvalg.
Nutrada matcher deg med pålitelige Teff-leverandører. Våre leverandører tilbyr hvit og brun Teff, Teff mel og Teff flak. Hvis du er en matprodusent, importør eller merke som ønsker å legge eldgamle korn til sortimentet ditt, hjelper Nutradas plattform deg å finne verifiserte produsenter.
Leverandørene på Nutrada selger Teff i bulk i matsikre sekker på rundt 20 til 25 kilo hver. Kjøpere kan filtrere resultater basert på sertifiseringer, lokasjon, opprinnelse og mer.
Starter du en Teff-produktserie? Nutrada kan sette deg i kontakt med leverandører som tilbyr tjenester for privat merkevare. Disse tjenestene omfatter skreddersydd emballasje, merking og co-packing. Enten du vil lage en Teff mel-blanding, ferdig til å koke grøt eller en glutenfri bakeblanding, er Nutrada her for å støtte dine mål for privat merkevare.
Økologisk Teff blir stadig mer populært blant produsenter av naturlige matvarer og skapere av glutenfrie produkter. Dette sertifiserte økologiske kornet dyrkes uten kjemikalier og støtter bærekraftige landbrukspraksiser. På Nutrada finner du sertifisert økologisk Teff fra anerkjente produsenter i Etiopia, USA og Australia.
Tenker du på å legge til Teff i produktsortimentet ditt? Da kan du begynne å finne leverandører av Teff på Nutrada akkurat nå. Registrer deg og forenkle anskaffelsesprosessen din.
Finn riktig leverandør for dine matingredienser på under ett minutt med Nutrada. Nutrada - Anskaffelser gjort enkelt.
