Leverandører av Johannesbrødsaft - Engros & Storkjøp

Ser du etter leverandører av Johannesbrødsaft, masse og puré for bulk, private label eller økologisk innkjøp? Nutrada knytter kjøpere til sertifiserte partnere for å støtte anskaffelser i det globale markedet for safter, masse og puré.

Hva er Johannesbrødsaft, masse og puré?

Johannesbrød er en belgfrukt som er hjemmehørende i Middelhavsområdet, kjent som et naturlig søtningsmiddel og et alternativ til kakao. Selv om Johannesbrød pulver er mer vanlig å bruke, bearbeides frukten også til Johannesbrødsaft, Johannesbrød masse og Johannesbrød puré for bruk i siruper, konfekt, bakverk og helsedrikker. Disse bearbeidede formene gir stabil forsyning for kjøpere som søker plantebaserte søtnings- og smaksingredienser.

Typer, varianter og former av Johannesbrød

Safter

• Johannesbrødsaft NFC: Ikke fra konsentrat, laget av pressede Johannesbrødbelger. Tilgjengelig klarert for jevne drikker eller uklart for å beholde naturlige partikler.
• Johannesbrødsaft-konsentrat: Et redusert vannformat brukt i siruper, smaksbaser og som et naturlig søtningsmiddel.

Puréer

1. Johannesbrød puré: Et tykt produkt utvunnet fra Johannesbrødbelger, brukt i bakverk, konfekt og dessertoppskrifter.
2. Johannesbrød puré-konsentrat: Kondensert puré som rekonstitueres før industriell bruk i drikker eller sauser.

Masse

• Johannesbrød masse: Knust belgmateriale, ofte fryst, som bevarer naturlig sødme og tekstur for matproduksjon.

Lagring og formater

1. Aseptisk: Holdbar emballasje som tillater langtidslagring uten kjøling før åpning.
2. Fryst: Bevarer naturlig kvalitet og sødme, men krever kjølekjede.

Høstsesong for Johannesbrød

Johannesbrødbelger høstes isensommer til tidlig høst (august til oktober)i hele Middelhavet. Sesongmessig tilgjengelighet og værforhold påvirker forsyningsvolumer, med konsentrerte innhøstinger som forsyner både pulver- og saft-/puréproduksjon.

Produserende land

Spania er verdens største produsent av Johannesbrød, fulgt av Italia, Portugal, Marokko og Kypros. Disse landene leverer både råbelger og bearbeidede Johannesbrødprodukter til internasjonale markeder.

Trender

Etterspørselen etter Johannesbrød påvirkes av:

• Økende interesse for naturlige søtningsmidler og alternativer til kakao
• Økende bruksområder innen plantebaserte og funksjonelle drikker
• Økende bruk i bakeri og konfekt som en sukkerredusert ingrediens
• Økende økologisk Johannesbrødproduksjon for premium matkategorier

Johannesbrød-produsenter

Bulk Johannesbrødsaft, Johannesbrød masse og Johannesbrød puré

Bulkformater inkluderer aseptiske trommer, fryste blokker og bag-in-box. Kjøpere vurderer vanligvisBrix-nivåer, sødme og mikrobiologisk sikkerhetfør kjøp. Konsentrater foretrekkes for effektiv frakt og smaksintensitet.

Private label Johannesbrødsaft, Johannesbrød masse og Johannesbrød puré

Private label-produkter inkluderer siruper, konfektfyll og funksjonelle drikker. Sertifiseringer somøkologisk, kosher eller halaler ofte nødvendig, sammen med emballasjefleksibilitet for å rette seg mot nisjemarkeder.

Økologisk Johannesbrødsaft, Johannesbrød masse og Johannesbrød puré

Økologisk Johannesbrød, sertifisert under EU- og USDA-standarder, brukes i økende grad i clean-label-produkter og helsemat. Begrensede produksjonsvolumer betyr at kjøpere bør planlegge anskaffelser på forhånd for å sikre pålitelig sourcing.

Leverandører av Johannesbrødsaft

Kjøpere kan koble seg med verifiserte partnere gjennomSafter, masse og puré-leverandørerkategorien. Relaterte innkjøpsalternativer inkludererDaddeljuiceogkakaoderivater, som begge ofte brukes sammen med Johannesbrød i konfekt og drikker. Besøk vårB2B Food Trading Platformi dag for å komme i gang.