Blåbærsaft Leverandører - Engros og Partier

Leter du etter leverandører av blåbærsaft, blåbærmasse og blåbærpuré for engros, private label eller økologisk innkjøp? Nutrada kobler kjøpere med sertifiserte partnere for å støtte anskaffelser i det globale markedet for Safter, masse og puré.

Hva er Blåbærsaft, blåbærmasse og blåbærpuré?

Blåbær, også kjent som europeisk blåbær, er en villbær som er hjemmehørende i Nord- og Øst-Europa. Den verdsettes for sin dype blåfiolette farge og høye innhold av antocyaniner. Bearbeidet til saft, masse og puré brukes blåbær i smoothies, syltetøy, konfekt, meieriprodukter og kosttilskudd. Disse bearbeidede formene er viktige for industrikjøpere på grunn av ferske blåbærs begrensede holdbarhet.

Typer, varianter og former av blåbær

Safter

• Blåbær NFC-saft: Ikke fra konsentrat – presset direkte fra ferske blåbær. Tilgjengelig klaret for jevne drikker eller uklart for å bevare naturlig fruktkjøtt.
• Blåbærsaftkonsentrat: Format med redusert vanninnhold for effektiv transport og lagring. Bredt brukt i juiceblandinger, ernæringsprodukter og siruper.

Puréer

1. Blåbærpuré: Tykt, fruktrikt produkt brukt i syltetøy, yoghurt og desserter.
2. Blåbærpurékonsentrat: Kondensert puré for industrielle anvendelser, rekonstituert før blanding i drikkevarer og næringsmidler.

Masse

• Blåbærmasse: Knust blåbærmasse, ofte frosset, som bevarer naturlig tekstur, pigmenter og fibre.

Lagring og formater

1. Aseptisk: Holdbar emballasje som er egnet for global distribusjon uten kjøling frem til åpning.
2. Fryst: Bevarer naturlige antocyaniner og smak, krever kjølekjede.

Høstesesong for blåbær

Blåbær høstes ijuli og august, primært i ville skogområder. Avlingene varierer betydelig fra år til år, avhengig av værforholdene, noe som direkte påvirker tilgjengelighet og priser for saft og puré.

Produserende land

Finland, Sverige, Polen og de baltiske statene er ledende produsenter av blåbær. Øst-europeiske land som Ukraina og Russland leverer også betydelige volumer av villhøstede blåbær til foredlingsindustrien.

Trender

Etterspørselen etter blåbær drives av:

• Økende interesse for ville bær med høye antioksidantnivåer
• Sterkt marked for naturlige fargestoffer i meieriprodukter og konfekt
• Vekst i funksjonelle og premium juiceblandinger i Europa og Asia
• Utvidelse av økologiske produkter av ville bær for bruk i kosttilskudd

Blåbærprodusenter

Engros blåbærsaft, blåbærmasse og blåbærpuré

Engrosformater inkluderer aseptiske tromler, frosne blokker og bag-in-box. Kjøpere ber vanligvis omantocyanininnhold, Brix-nivåer og data om fargestabilitetved innkjøp. Fryst masse brukes i premiumoppskrifter, mens konsentrater foretrekkes for langdistansefrakt.

Private label blåbærsaft, blåbærmasse og blåbærpuré

Private label-produkter inkluderer flasker med saft, smoothieblandinger og syltetøy. Forhandlere krever ofteøkologisk sertifisering, sporbarhet og fleksibel emballasjesom PET-flasker, glasskrukker eller poser for å dekke forskjellige markeder.

Økologisk blåbærsaft, blåbærmasse og blåbærpuré

Økologisk blåbær, sertifisert under EU-standarder, er høyt verdsatt i kosttilskudd og premiumdrikkevarer. Kjøpere bør forvente høyere priser og varierende volum på grunn av avhengighet av vill høsting.

Leverandører av blåbærsaft

Kjøpere kan koble seg til verifiserte partnere gjennomleverandører av Safter, masse og purékategorien. Relaterte alternativer inkludererBlåbærsaftogAroniasaft, som begge ofte blandes med blåbær i funksjonelle drikker. Besøk vårB2B plattform for matvarehandeli dag for å komme i gang.