Ve.Ba. Cooperativa Ortofrutticola S.C.

I 2014 overtok Cooperativa Ortofrutticola VE.BA. merket F.I.S – Fabbrica Italiana Specialità. Opprinnelig grunnlagt i 1902 som Fabbrica Italo-Svizzera (italiensk-sveitsisk fabrikk), har F.I.S. lenge hatt en betydningsfull plass i byens kulturelle identitet, kjent for sine tradisjonelle sjokoladebaserte spesialiteter. I dag er F.I.S. spesielt kjent for sin Pampepato di Ferrara, en historisk delikatesse som fikk PGI (Beskyttet geografisk betegnelse) status i 2015. Dette ikoniske produktet kan spores tilbake til nonnene i Corpus Domini-konventet og ble senere perfeksjonert av en anerkjent konditor. Med tiden ble det en kjær høytidstradisjon, spesielt i juletiden.