Sotudex

SOTUDEX, etablert i 2001 av Mr. Mohamed Sahraoui, gjenspeiler både hans faglige ekspertise og personlige visjon om å vise Tunesias anerkjente Daddel varianter. Basert på mange års erfaring grunnla han selskapet for å spesialisere seg på førsteklasses tunisiske Dadler, inkludert Deglet Nour (greinet, standard og bearbeidet) samt lokale varianter som Allig, Khouat Allig og Kenta. Disse produktene markedsføres under merkeneSalammbo, La Perle du Sahara, ogLa Reine, eller gjennom private label-partnerskap. Med en årlig produksjonskapasitet på 3,000 tonn eksporterer SOTUDEX til markeder over hele verden, inkludert Europa (Italia, Tyskland, Hellas, Spania), Gulfregionen (UAE, Qatar), Asia (Sør-Korea, Maldivene), og Afrika (Mauritania, Elfenbenskysten, Senegal, Mali).

Kjernemisjonen til SOTUDEX-teamet er å sikre de høyeste kvalitetsstandardene gjennom streng kontroll i alle ledd av produksjonen.