La Sanfermese SpA

Vi har vært aktive i landbruks- og næringsmiddelsektoren i mange år, og inngått leverandørkjedeavtaler med bøndene våre. Disse partnerskapene gjør det mulig for dem å dyrke et variert utvalg av avlinger i tråd med prinsipper for sosial og miljømessig bærekraft. Pelladoni-familiens arv innen møllevirksomhet går tilbake til 1770 i San Fermo di Piubega (MN), som dokumentert av historiske opptegnelser bevart i den lokale prestegården. Med over 240 års ekspertise innen kornbearbeiding har Pelladoni-familien en langvarig tradisjon i bransjen. Vi henter inn avlinger direkte fra våre partnerbønder og lagrer dem i våre fasiliteter ved bruk av kjemikaliefrie kjølesystemer. Råvarene blir deretter nøye behandlet i våre primæranlegg, drevet av fornybar og ren energi, for å produsere ingredienser av høy kvalitet.