California Almond Packers & Exporters (Capex)

California Almond Packers and Exporters ble etablert i 1986, opprinnelig for å foredle produkter dyrket av A.P. Esteve Farms. I dag tilbyr selskapet skreddersydd foredling og markedsføringstjenester for andre produsenter, både av mandler og valnøtter i separate anlegg.

Som foredlingsbedrift er C.A.P.E.X. stolt av sin overlegne produktkvalitet og går langt, ved å bruke toppmoderne utstyr, for å opprettholde streng kvalitetssikring av sine nøtteprodukter. Produktkontrollen overvåkes uavhengig gjennom SOP-er, GFSI-retningslinjer for matsikkerhet, gjeldende GMP-er og kundespesifikasjoner. Selskapet er Kosher- og HACCP/HARPC-sertifisert og opererer under et aktivt system for styring av matsikkerhet og et program for fareanalyse for å tilfredsstille Codex Alimentarius og FDA-retningslinjer.