Pateicoties žāvētu Rabarberi piegādātāju pieredzei, šī skābā un izteiksmīgā sastāvdaļa sasniedz globālos tirgus, atbalstot dažādus kulinārijas un komerciālos pielietojumus. Novākot pavasarī un agrā vasarā, Rabarberi tiek rūpīgi žāvēti, lai saglabātu savu garšu un daudzpusīgumu, padarot to par vērtīgu papildinājumuŽāvēti augļitirgū.
Rabarberi (Rheum rhabarbarum) ir dārzenis ar skābām sarkanām kātiņām, taču to bieži izmanto saldos ēdienos. Lai gan tas ir dārzenis, tā spēcīgā garša padara to populāru pīrāgos, kompotos un ievārījumos. Sajaucot ar cukuru, Rabarberi rada skābu garšu, ko balansē saldums. Tas padara to par iecienītu cepšanai un konserviem Ziemeļamerikā un Eiropā. Tas labi sader arāboliem, dzērvenēm, vaiŽāvētas plūmesgan ceptos izstrādājumos, gan citos ēdienos.
Žāvēti Rabarberi ir pieejami dažādās formās, kuras var izmantot gan uzņēmējdarbībā, gan mazumtirdzniecībā:
Rabarberi tiek novākti pavasarī un agrā vasarā. Amerikas Savienotajās Valstīs laukā audzētie Rabarberi tiek vākti no aprīļa līdz jūnijam, kur maijs ir visnoslogotākais mēnesis. Tomēr Apvienotajā Karalistē spiests Rabarberi no Yorkshire tiek novākts no decembra līdz martam, kamēr laukā audzētais Rabarberi tiek vākti no aprīļa līdz jūlijam. Rabarberi novākšana pareizajā laikā palīdz nodrošināt labāko skābumu, krāsu un tekstūru gan svaigai, gan žāvētai izmantošanai.
Rabarberi labi aug vēsos un mērenos reģionos. Galvenās valstis, kas to ražo, ir:
Šīs valstis piegādā svaigus Rabarberi sezonas laikā un žāvētu Rabarberi izmantošanai visu gadu.
Rabarberi ir izmantots Ķīnas vēsturē simtiem gadu, un tas kļuva par pārtikas produktu Eiropā 1700. gados. Pēdējā laikā tas atkal kļūst populārs sezonas ēdienkartēs, specializētās maiznīcās un amatniecības kokteiļos.
Kustības, kas atbalsta vietējo ražošanu, jaunas garšas idejas un nostalģiskus desertus, ir padarījušas Rabarberi par trendīgu sastāvdaļu. Lielbritānijā spiests Rabarberi ir īpašs produkts ziemas ražas laikā. Tas ir pazīstams ar savu viegli rozā krāsu un maigāku garšu.
Nutrada palīdz jums atrast augstas kvalitātes Rabarberi no uzticamiem audzētājiem un pārstrādātājiem Kanādā, Amerikas Savienotajās Valstīs un Eiropā. Mūsu piegādātāji piedāvā žāvētus kātus un pulverveida formas aromatizēšanai. Nutrada atvieglo nepieciešamā iegādi, sadarbojoties ar uzticamiem Rabarberi piegādātājiem un uzturot procesu skaidru un vienkāršu.
Pērkot Rabarberi vairumā, varat sagaidīt iepakojuma izmērus, kas svārstās no 10 līdz 25 kilogramiem vienībā. Tas ir pieejams dažādās formās, piemēram, šķēlēs, sasmalcināts, sukādēts vai pulverveida. Turklāt tas tiek iepakots vakuuma noslēgtos maisos, kas izgatavoti no pārtikas drošiem materiāliem.
Vai domājat sākt Rabarberi ievārījuma, desertu mērces vai dabīga dzēriena maisījuma ražošanu? Nutrada var palīdzēt sazināties ar pārstrādātājiem un privātās marķēšanas ražotājiem. Šīs kompānijas piedāvā privāto marķējumu izstrādi, kopējo iepakošanu (co-packing) un atbalstu ar reglamentāciju, lai atbilstu jūsu tirgus vajadzībām.
Nutrada piegādātāji piedāvā sertificētu organisko Rabarberi. Viņi var nodrošināt to žāvētā un pulverveida formā. Viņu Rabarberi tiek audzēti bez sintētiskām iejaukšanām un atbilst EU Organic, USDA Organic un citiem labi zināmiem starptautiskiem standartiem.
Pievienojieties Nutrada un sazinieties ar augstas kvalitātes Rabarberi ražotājiem no Ziemeļamerikas, Eiropas un Āzijas. Piekļūstiet augstas kvalitātes izejvielām saviem formulējumiem vai mazumtirdzniecības produktiem.
Ar Nutrada atradiet pareizo piegādātāju pārtikas izejvielām mazāk nekā minūtē. Nutrada — iepirkšana padarīta vienkārša.
