Pareiza Sojas olbaltumvielas piegādātāja atrašana ir nepieciešama ražotājiem un zīmoliem, kas vēlas izstrādāt augsta olbaltumvielu satura, izmaksu ziņā efektīvus un augu izcelsmes produktus. Nutrada savieno jūs tieši ar pārbaudītiem piegādātājiem, kas piedāvā Sojas olbaltumvielas dažādos formātos un kvalitātes līmeņos. Neatkarīgi no tā, vai jūs iepērkat pārtikas ražošanai, Uztura bagātinātāji vai privātā preču zīmola izstrādei, mūsu platforma palīdz ar pārliecību izvērtēt pareizos partnerus.
Sojas olbaltumvielas iegūst nosojas pupiņas(Glycine max). To iegūst, atdalot olbaltumvielas no taukiem un ogļhidrātiem pupiņās. Šis process rada augstas kvalitātes olbaltumvielu, kas satur visus neaizvietojamos aminoskābes. Tā satur daudz leicīna, kas ir svarīgs muskuļu atjaunošanai un atveseļošanai. Sojas olbaltumvielas ir viegli sagremojamas, daudzpusīgas un tām ir maiga garša. Sakarā ar šīm īpašībām tā ir galvenā sastāvdaļa Uztura bagātinātāji, augu izcelsmes pārtikā un vegāna gaļas produktos.
Sojas olbaltumvielas ir pieejamas dažās galvenajās formās:
Sojas pupiņas parasti novāc no vasaras beigām līdz agram rudenim, atkarībā no vietējiem laikapstākļiem. Pēc novākšanas pupiņas tiek tālāk apstrādātas, lai izveidotu olbaltumvielu produktus. Tas tiek darīts, izmantojot šādu procesu:
Sojas pupiņas tiek notīrītas, mizotas un sasmalcinātas pārslās. Eļļa tiek noņemta, parasti ar presi vai šķīdinātāju. Atkaļķotās pārslas sajauc ar ūdeni, lai izvilktu olbaltumvielas. Pēc šķidruma atdalīšanas no cietajām vielām, olbaltumvielas izolē, pielāgojot pH vai filtrējot. Visbeidzot tas tiek izžāvēts pulverī, lai izveidotu Sojas olbaltumvielas koncentrātu vai izolātu
Galvenie sojas pupiņu un Sojas olbaltumvielas ražotāji ir Amerikas Savienotās Valstis, Brazīlija un Argentīna. Amerikas Savienotās Valstis ir lielākais spēlētājs globālajā Sojas olbaltumvielas tirgū, īpaši eksportējot Sojas olbaltumvielas izolātu. Citas valstis, piemēram, Ķīna, Indija un dažas Eiropas Savienības valstis, arī ražo Sojas olbaltumvielas. Šajās reģionos ir labi izstrādātas lauksaimniecības prakses, mūsdienīgas apstrādes tehnoloģijas un labi izplatīšanas tīkli.
Sojas olbaltumvielas ir svarīga augu izcelsmes diētu sastāvdaļa. To var atrast gaļas alternatīvās, piena aizstājējos un proteīna kokteiļos. Tās popularitāte pieaug, jo arvien vairāk cilvēku izvēlas vegāniskas, fleksitāriskas un dabiskas iespējas. Tas arī ir lētāks un ilgtspējīgāks nekā dzīvnieku olbaltumvielas.2023. gadā Ziemeļamerika bija lielākais Sojas olbaltumvielas tirgus, galvenokārt ASV. Tomēr paredzams, ka Āzijas reģions augs visstraujāk.
Sojas olbaltumvielas parasti kombinē ar citiem augu Olbaltumvielas, piemēram,Zirņu olbaltumvielasvaiRīsu olbaltumvielas. Tas palīdz uzlabot garšu un sabalansēt aminoskābes.
Nutrada savieno pircējus ar Sojas olbaltumvielas producentiem un izplatītājiem. Mūsu platformas ražotāji piedāvā izolātus, koncentrātus un teksturētas formas pārtikas, dzērienu un uztura rūpniecībai. Olbaltumvielu saturs parasti svārstās no 65% līdz 90%. Produkti tiek piegādāti 20-25 kg maisos, kas izgatavoti no daudzslāņu krafta vai polietilēna oderētiem materiāliem. Visi mūsu piegādātāji spēj nodrošināt Certificates of Analysis (COAs) un mikrobioloģiskos testus, lai atbilstu starptautiskajiem kvalitātes standartiem.
Sojas olbaltumvielas lielos apjomos ir populāra sastāvdaļa augu izcelsmes pārtikā, maltīšu aizstājējos un gaļas alternatīvās. Jūs varat atrast Sojas olbaltumvielas maisos, kas sver no 20 līdz 25 kg, ar paletēm, kuru svars var svārstīties no 600 līdz 1000 kg. Iepakojuma iespējas parasti ietver pārtikas drošus plastmasas maisus un 'big bags' 1000 kilogramu. Ja tās tiek pareizi uzglabātas, Sojas olbaltumvielas var uzglabāt no 12 līdz 36 mēnešiem.
Privātā preču zīmola programmas ir ideāls veids, kā zīmoliem viegli laist tirgū Sojas olbaltumvielas pulverus vai bagātinātus pārtikas produktus. Piegādātāji mūsu tīklā nodrošina gatavas pārdošanai iepakojuma opcijas izmēros 250g, 500g un 1kg. Šie iepakojumi ir aprīkoti ar pielāgotām etiķetēm, zīmolu un palīdzību atbilstības jautājumos. Tas ir ideāli veselības zīmoliem, interneta veikaliem un specializētajiem veikaliem, kas vēlas iekļūt augu izcelsmes tirgū.
Sertificētas organiskas Sojas olbaltumvielas tiek iegūtas no ne-GMO sojas pupiņām, kas atbilst USDA un ES organiskajiem standartiem. Šīs olbaltumvielas ir brīvas no sintētiskām piedevām un pieejamas gan kā koncentrāts, gan izolāts. Pie Nutrada piegādātāji piedāvā organiskas iepakojuma opcijas, kas ir aizslēgti, pārtikas droši maisi. Šie maisi ir veidoti, lai aizsargātu produkta kvalitāti piegādes un uzglabāšanas laikā.
Nutrada platforma savieno jūs ar Sojas olbaltumvielas piegādātājiem no galvenajiem reģioniem, piemēram, Amerikas Savienotajām Valstīm, Brazīliju, Ķīnu un Eiropu. Katrā piegādātāja profilā ir informācija par sertifikātiem, atrašanās vietu un produktiem. Tas atvieglo salīdzināšanu un pareizo partneru atrašanu. Vēlaties uzlabot savu olbaltumvielu iepirkšanu? Reģistrējieties tagad, lai piekļūtu Nutradaolbaltumvielu piegādātājutīklam.
Ar Nutrada atradiet pareizo piegādātāju pārtikas izejvielām mazāk nekā minūtē. Nutrada — iepirkšana padarīta vienkārša.
