Meklējat sertificētus Kviešu olbaltumvielas piegādātājus? Nutrada savieno jūs ar uzticamiem partneriem, kas nodrošina Kviešu olbaltumvielas lielos daudzumos pārtikas, dzērienu un Uztura bagātinātāji pielietojumiem. Pateicoties funkcionālajām īpašībām un pieejamībai, Kviešu olbaltumvielas plaši izmanto cepšanā, gaļas aizstājējos un sporta uzturā.
Kviešu olbaltumvielas iegūst no Kvieši (Triticum aestivum) un tās galvenokārt sastāv no lipekļa olbaltumvielām. Pārstrādes laikā no Kviešu milti tiek noņemti cietes komponenti, atstājot koncentrētu olbaltumvielu frakciju, kuru var izžāvēt pulvera formā.
Divas galvenās olbaltumvielu grupas ir gliadīns un glutenīns, kas nodrošina Kvieši mīklas elastību un struktūru. Kaut arī lipeklis ir būtisks maizes gatavošanā, tiek ražotas arī vairāk izsmalcinātas formas, piemēram, Kviešu olbaltumvielas izolāti īpašai pielietošanai. Kviešu olbaltumvielas piedāvā sabalansētu aminoskābju profilu, lai gan salīdzinoši satur mazāk lizīna nekā ar pākšaugiem bāzētās olbaltumvielas.
Komerciāli Kviešu olbaltumvielas ir pieejamas vairākās formās:
Pulveri parasti ir gaiši dzeltenīgi līdz bēšā tonī un tos viegli ieintegrēt formulās.
Kvieši tiek audzēti visā pasaulē, un ražas sezona atšķiras pa hemisfērām. Ziemeļu puslodē parasti raža notiek no jūnija līdz septembrim. Dienvidu puslodē tā notiek no novembra līdz janvārim. Tā kā Kvieši tiek ražoti lielos apjomos visā pasaulē, Kviešu olbaltumvielas ir pieejamas visu gadu.
Galvenais Kviešu olbaltumvielas piegādes avots nāk no reģioniem ar liela mēroga Kvieši audzēšanu un pārstrādes nozarēm:
Kopā šie reģioni nodrošina stabilu globālo piegādi gan maizes, gan rūpnieciskai olbaltumvielu izmantošanai.
Kviešu olbaltumvielas joprojām ir lielā pieprasījumā trīs galveno faktoru dēļ:
Ilgtspējas diskusijas arī izceļ Kviešu olbaltumvielas, jo tās nāk no labi izveidotas kultūras ar attīstītām piegādes ķēdēm.
Nutrada palīdz pircējiem sazināties ar sertificētiem Kviešu olbaltumvielas ražotājiem, kas nodrošina konsekventu kvalitāti ar atbilstošām sertifikācijām un dokumentāciju. Produkti parasti tiek piegādāti 20–25 kg pārtikas kvalitātes maisos, sakrauti uz paletēm efektīvai loģistikai.
Lielapjoma iepakojums 20–25 kg maisos ir standarts, ar paletēm līdz 1000 kg. Sausā, vēsā uzglabāšanā Kviešu olbaltumvielas paliek stabilas 18–24 mēnešus. Lielapjoma iepirkums nodrošina uzticamu piegādi maiznīcām, pārtikas pārstrādātājiem un Uztura bagātinātāji uzņēmumiem.
Privātās etiķetes Kviešu olbaltumvielas ļauj zīmoliem piedāvāt savus olbaltumvielu pulverus vai cepšanas uzlabotājus. Piegādātāji piedāvā iepakojuma iespējas 250 g, 500 g un 1 kg mazumtirdzniecības formātos, nodrošinot marķēšanas un iepakošanas atbalstu vieglai iekļūšanai tirgū.
Organiskas Kviešu olbaltumvielas tiek sertificētas saskaņā ar ES organiskās lauksaimniecības vai USDA Organic standartiem. Tās tiek ražotas no ne-GMO Kvieši, bez sintētiskām pārstrādes palīgvielām, padarot tās par iecienītu izvēli zīmoliem, kas mērķē uz veselību apzinīgiem vai “clean-label” patērētājiem.
Nutrada nodrošina piekļuvi plašam pārbaudītuolbaltumvielu piegādātājiempasaulē. Profili ietver produktu detaļas, sertifikātus un ražošanas iespējas, ļaujot pircējiem salīdzināt un izvēlēties uzticamus partnerus. Pieprasiet cenrādi jau šodien, lai nodrošinātu savu Kviešu olbaltumvielas piegādi, caur mūsusastāvdaļu tirgu.
Ar Nutrada atradiet pareizo piegādātāju pārtikas izejvielām mazāk nekā minūtē. Nutrada — iepirkšana padarīta vienkārša.
