Nutrada savieno vairumtirdzniecības uzņēmumus ar sertificētiem Ajwain piegādātājiem, ļaujot uzņēmumiem un patērētājiem visā pasaulē gūt labumu no šīs vērtīgās sastāvdaļas gan kulinārijā, gan veselības orientētās formulās.
Ajwain (Trachyspermum ammi) ir neliela, ovāla sēkla, kas pazīstama ar savu īpašo garšu, kas ir līdzīga Timiānam, jotajā ir daudz timola. To bieži lieto maizēs, čatnijās un Lēcas, padarot to par ierastu sastāvdaļu mājas un restorānu virtuvēs. Papildus gatavošanai, Ajwain garšviela ir arī svarīga personīgās kopšanas jomā tās ieguvumu dēļ.
Ajwain parasti tiek minimāli apstrādāts, lai saglabātu ēterisko eļļu spēku, un to var atrast Nutrada platformā dažādās formās:
Ajwain parasti novāc no februāra līdz aprīlim. Indija un Irāna ir galvenie ražotāji. Ajwain cena svārstās atkarībā no ražas apjoma, ēteriskās eļļas koncentrācijas (īpaši timola) un tīrīšanas kvalitātes. Kā specializēta garšviela, Ajwain cenas var palielināties, kad ir mazāk nokrišņu vai pieaug pieprasījums no ajūrvēdas nozaru puses.
Indija ir galvenais Ajwain ražotājs un eksportētājs, piegādājot gandrīz visu pasaules tirgum. Galvenie Indijas štati, kasaudzē Ajwain ir Gujarat (33.12% of India’s supply), Rajasthan (28.48%) and Madhya Pradesh (27.45%) in 2021-22 season.
Arī citas valstis audzē Ajwain:
Indijas spēcīgā infrastruktūra Ajwain žāvēšanai, tīrīšanai un eksportam padara to par labāko izvēli pircējiem visā pasaulē.
Ajwain iegūst jaunu uzmanību gan kā garšviela, gan kā uztura bagātinātājs gremošanai un zarnu veselībai. Garšaugu un garšvielu tirgū tas arvien biežāk parādās funkcionālos garšvielu maisījumos, pārklājumos bezglutēna uzkodām un tējās, iedvesmojoties no ajūrvēdas. Tā spēcīgā garša palīdz zema nātrija receptūrām, piešķirot aromātu un garšu bez papildu sāls.
Nutrada ir tīkls Ajwain ražotāju, kas koncentrējas uz sēklu garšvielām un ir gatavi eksportam. Šie piegādātāji piedāvā veselu un samaltu Ajwain, kas mehāniski attīrīts. To var arī termiski apstrādāt vai sterilizēt, lai atbilstu pārtikas drošības standartiem. Produkti ir gatavi lietošanai garšvielu maisījumos, ekstraktos vai mazumtirdzniecības iepakojumā.
Ajwain parasti pārdod 10 to 25 kilogramu pārtikas drošības maisos vai kastēs vairumtirdzniecībai un rūpnieciskai lietošanai. Pircēji, kuri dod priekšroku Ajwain iegādei lielos apjomos, ir garšvielu uzņēmumi, uztura bagātinātāju uzņēmumi, vairumtirgotāji un ražotāji. Viņi meklē šos augus to spēcīgās smaržas un augstā eļļas satura dēļ. Nutrada vienmēr iesaka pieprasīt laboratorijas testus, lai nodrošinātu atbilstību mikrobioloģiskajiem un smago metālu standartiem. Tā kā Ajwain ir jutīgs pret mitrumu un gaismu, tam nepieciešami kontrolēti uzglabāšanas apstākļi, lai saglabātu tā potenci un aromātu laika gaitā.
Ņemot vērā pieaugošo pieprasījumu pēc autentiskām Indijas garšvielām un etniskajiem maisījumiem, Ajwain piedāvā lielisku iespēju privātā zīmola zīmoliem. Nutrada var palīdzēt jums sadarboties ar piegādātājiem, kas nodrošina pielāgotas mazumtirdzniecības maisiņus un stikla burkas, kā arī etiķetēšanu, kas atbilst ES, ASV vai Tuvāko Austrumu standartiem. Neatkarīgi no tā, vai veidojat veselībai orientētu garšvielu līniju vai reģionālās virtuves piedāvājumu sēriju, privātā zīmola serviss var nodrošināt jūsu zīmolam tiešu piekļuvi garšvielu tirgum.
Organiskais Ajwain tiek audzēts bez sintētisku ķimikāliju izmantošanas un atbilst organiskās sertifikācijas standartiem. Nutrada nodrošina kontaktus ar sertificētiem organiskā Ajwain piegādātājiem, kas piedāvā caurspīdīgu un izsekojamu piegādes ķēdi. Jūs varat atrast gan veselu, gan samaltu Ajwain, kas atbilst organiskajām vadlīnijām. Organiskais Ajwain ir lielisks papildinājums dabīgiem produktiem, piemēram, ārstniecības augu tējām, garšvielu maisījumiem un uztura bagātinātājiem.
Ja jūs ražojat pārtiku, pārdodat garšvielas vai vada privāto zīmolu, Nutrada var palīdzēt atrast augstas kvalitātes Ajwain. Kā Ajwain tirgus mēs palīdzam jums pārskatīt piegādātāju profilus, pārbaudīt to sertifikātus, uzņēmuma datus un izcelsmi. Padariet savu pirkšanas procesu vienkāršāku un pērkat tieši no vadošajiem Ajwain ražošanas reģioniem, izmantojot Nutrada.
Ar Nutrada atradiet pareizo piegādātāju pārtikas izejvielām mazāk nekā minūtē. Nutrada — iepirkšana padarīta vienkārša.
