Kentaur AG

Bichselu ģimene savu dzirnavu mantojumu sāka 1846. gadā, ierīkota Šveices slavenajā Emmentāles ielejā. Tajā laikā galvenā uzmanība bija vērsta uz graudu pārstrādi, piemēram, Auzas un Kvieši, lai iegūtu būtiskus pārtikas pamatproduktus — tādus, kas krietni atšķīrās no mūsdienu kukurūzas pārslām vai Kvieši pops. 20. gadsimta sākumā ģimenes bizness pārtapa par akciju sabiedrību un pārcēlās uz jaunu vietu gar dzelzceļu Lützelflüh. Kā Šveices pirmais Auzas pārslu ražotājs, KENTAUR dabiski centās popularizēt Dr. Bircher-Benner uztura koncepciju, izveidojot ērtu, gatavu lietošanai Birchermüesli. Pielāgojoties mainīgajām uztura tendencēm gadu gaitā, uzņēmums pakāpeniski izauga par vadošu pārslu un brokastu graudaugu pops ražotāju.