Perkant džiovintas Figos verslo vartojimui, privatiems ženklams arba mažmeninei pakuotei, svarbu suprasti skirtingus tipus, tokius kaip Lerida, Protoben, Baglama, Pulled ir Garland. Šių skirtumų žinojimas veikia nuoseklumą, kainą ir klientų pasitenkinimą. Visos šios rūšys yra iš Sarı Lop Figa, kuri paprastai auginama Turkijoje. Tačiau jų formos, pateikimo būdai ir drėgmės lygiai skiriasi. Tai gali turėti įtakos, kuris tipas labiausiai tinka tam tikram panaudojimui.
PačiojeDžiovinti Vaisiai rinkoje, ypač pagrindinėse eksporto šalyse, tokiose kaip Turkija, Iranas ir JAV, Figos yra rūšiuojamos į skirtingas kategorijas. Jų rūšiavimas priklauso nuo formos ir apdorojimo būdo. Šių kategorijų supratimas yra svarbus pirkėjams, nes jos įtakoja kainą, pakuotę ir Figos panaudojimą.
Lerida Figos yra gerai žinomas pasirinkimas Džiovinti Vaisiai rinkoje. Jos rankomis presuojamos į plokščią disko formą ir tada sluoksniuojamos padėklose arba dėžėse. Jų vienoda išvaizda ir subalansuota drėgmė daro jas idealias pakuotėms ir naudojimui maitinimo sektoriuje arba didmeninėse ekspozicijose.
Protoben Figos kilusios iš tos pačios srities kaip Lerida Figos, tačiau jos išlieka natūralios formos. Tai reiškia, kad į kiekvieną dėžę telpa daugiau Figos. Pirkėjams, norintiems gauti didžiausią vertę už savo pinigus arba pirkti didesniais kiekiais, Protoben Figos yra puikus pasirinkimas.
Baglama Figos yra rankomis susriegiamos ant medvilninės siūlės, paprastai grandinėmis po 50–100 Figos. Šis metodas yra tiek tradicinis, tiek vizualiai unikalus, todėl jį mėgsta specializuotos parduotuvės, etniniai mažmenininkai ir prekės ženklai, siekiantys autentiško pateikimo.
Pulled Figos turi minkštesnę tekstūrą ir daugiau drėgmės. Jos formuojamos plokštesnės, todėl puikiai tinka vartoti iš karto ir aukštos klasės mažmeninėms pakuotėms. Dėl savo minkštumo ir sodraus pojūčio, Pulled Figos dažnai naudojamos užkandžių produktuose arba išpuoselėtuose Figos asortimentuose.
Garland Figos panašios į Baglama Figos, tačiau jos išdėstomos apskritais lankais, o ne tiesiomis eilėmis, todėl jos vadinamos "garland". Jos nėra tokios dažnos, tačiau tinka šventinėms dovanoms, dovanų rinkinėms arba dekoracijoms.
Natūralios Figos yra paprasčiausi ir mažiausiai apdoroti Figos tipai. Jos džiovinamos be jokių pakeitimų, todėl tai geras pasirinkimas pirkėjams, norintiems minimalios apdorojimo ir mažesnių kainų. Kadangi jos nėra formuojamos, jos gali atrodyti mažiau vienodos. Tačiau ši savybė daro jas pigesnes ir puikiai tinka pramoniniam naudojimui, figų pastos gamybai arba didmeniniam perpakuotui.
Tinkamų valgomųjų Figos pasirinkimas apima daugiau nei drėgmę ar išvaizdą; svarbu suderinti tipą su panaudojimu. Jei jums reikia mažų užkandžių pakuočių, Pulled arba Lerida Figos tinka gerai. Dėl ekonomiškų sprendimų didesnei gamybai, Protoben siūlo gerą apimtį ir kainą. Baglama ir Garland Figos aptarnauja specialias rinkas, vertinančias tradiciją ar pateikimą.
Štai keletas klausimų, kurie padės apsispręsti:
Daug figų veislių auginama visame pasaulyje, tačiau tik kelios naudojamos džiovinimui. Nors jos vaidina rolę šviežių produktų rinkose, pasaulinėje džiovintų Figos prekyboje jos vaidina tik antraeilį vaidmenį. Vis dėlto Sarı Lop Figa yra pati dažniausia džiovintoms Figos, ypač iš Turkijos. Ši veislė mėgstama produktams, tokiems kaip Lerida, Protoben ir Baglama, nes ji didelė, turi ploną odelę ir gerai džiūsta.
Kitos populiarios veislės yra:
Šios rūšys svarbios vietinėse ar mažose rinkose, tačiau tarptautinėje verslo veikloje dauguma pirkėjų renkasi Sarı Lop Figos. Tai todėl, kad jos pasižymi nuoseklia kokybe, patikimu apdorojimu ir pastovia tiekimo apimtimi.
Nutrada sujungia maisto pramonės specialistus supatikrintais figų tiekėjais, teikdama sprendimus didmeniniam tiekimui visoms džiovintoms Figos, figų pastai ir perdirbtoms figų produktams. Pirkėjai gali susiaurinti paiešką pagal veislę, kilmę, apdorojimo tipą ir sertifikatus, užtikrindami, kad įsigytų geriausias Figos savo gamybos ar mažmeninės veiklos poreikiams. Pasinaudodami Nutrada tiekėjų tinklu, verslai gali optimizuoti pirkimus ir efektyviai užsitikrinti aukštos kokybės figų produktus.
Raskite tinkamą maisto ingredientų tiekėją per mažiau nei minutę su Nutrada. Nutrada – tiekimas tapo paprastu.
