Kadžių sultys kokybės klasės išsamiai

Anakardžiai turi vieną plačiausių dydžių ir kokybių spektrų riešutų kategorijoje, o šių skirtumų supratimas yra svarbus B2B pirkėjams. Tai padeda nuspręsti, kaip atrodo anakardžiai, jų dydis ir kaip jie bus naudojami, kainojami ir parduodami.

Kas yra Kadžių sultys klasės?

Kadžių sultys klasės yra standartai, kurie rūšiuoja Anakardžiai pagal dydį, spalvą, formą ir kokybę. Šios klasės padeda pirkėjams ir tiekėjams aiškiai komunikuoti prekybos metu. Jos užtikrina, kad produktas atitiktų lūkesčius pagal išvaizdą ir savybes.

Kaip nustatomos Kadžių sultys klasės

Kadžių sultys klasifikacija laikosi tarptautinių standartų, kuriuos daugiausia nustato tokios organizacijos kaipKadžių sultys Export Promotion Council of India (CEPCI)ir the Vietnam Kadžių sultys Association (VINACAS). Kadžių sultys kokybė remiasi keliais veiksniais, tokiais kaip: dydis, spalva, forma ir defektai.

• Visas Kadžių sultys klasėsapima White Wholes (WW), Scorched Wholes (SW), Dessert Wholes (DW) ir Scorched Seconds Wholes (SSW).
• Lūžusių dalių klasėsįeina Butts, Splits, Large White Pieces (LWP), Scorched White Pieces (SWP), Small Pieces (SP), Baby Bits (BB) ir Dessert Pieces (DP).

‍

Autorių teisėsNuragro

Visi Kadžių sultys branduoliai

Visi Kadžių sultys branduoliai yra klasifikuojami į skirtingas klases pagal dydį ir spalvą. Žemiau rasite dažniausiai pasitaikančius Anakardžiai dydžius:

• W-180: Žinomas kaip \"King of Anakardžiai,\" ši klasė susideda iš didžiausių ir aukščiausios klasės Anakardžiai.
• W-210: Dažnai vadinami \"Jumbo\" Anakardžiai, šiek tiek mažesni už W-180.
• W-240: Tai dideli, balti branduoliai, kurie yra labai populiarūs.
• W-320: Dažniausia klasė, šie Anakardžiai yra vidutinio dydžio ir siūlo gerą kainos ir kokybės santykį.
• W-450: Mažesni nei W-320, tai biudžetui palankios galimybės, nepakenkiant daug kokybei.

Scorched Whole Anakardžiai(SW180, SW210, SW240, SW320 ir kt.) reiškia Anakardžiai, kurie šiek tiek paruduoja kepimo metu, dažniausiai dėl aukštesnės temperatūros perdirbimo procese. Nors SW Anakardžiai yra pigesni, jie išlaiko savo maistinę vertę ir plačiai naudojami gaminant maistą bei perdirbtuose maisto produktuose.

Sulūžę Kadžių sultys branduoliai

Sulūžusių Kadžių sultys klasių produktai naudojami Riešutai sviestuose, saldumynuose, kepinių gaminiuose ir maisto perdirbime, kur pilni Riešutai nėra reikalingi. Tai apima:

• Butts (B):Pusiau Kadžių sultys branduoliai, dažnai naudojami maisto perdirbime.
• Splits (S):Anakardžiai natūraliai dalijasi perdirbimo metu, naudingi užkandžių mišiniams.
• Large White Pieces (LWP):Vienodi Kadžių sultys gabalai, tinkami granolai ir baltymų batonėliams.
• Small White Pieces (SWP):Maži Kadžių sultys gabalėliai, naudojami užtepėlėse, padažuose ir aromatizuotuose dangaluose.
• Baby Bits (BB):Smulkūs Kadžių sultys fragmentai, idealūs pramoninėms Kadžių sultys taikymo sritims.

Sulūžę Anakardžiai yra prieinamesni ir siūlo ekonomiškus sprendimus didelio masto maisto gamintojams.

Dessert Kadžių sultys

Dessert Anakardžiai apima Anakardžiai, kurie neatitinka Kadžių sultys standartų visoms ar premium sulūžusių klasių, bet vis tiek tinka desertams, maisto dangoms ir ingredientų mišinėms. Tai apima:

1. Dessert Wholes (DW):Visi Anakardžiai su neženkliomis defektomis ar pakeitusia spalva, naudojami konditerijoje ir aromatizuotuose Riešutai mišiniuose.
2. Scorched Dessert Wholes (SDW):Šiek tiek parudavę Anakardžiai, kurie išlaiko gerą tekstūrą ir skonį, bet turi tamsesnę spalvą.
3. Dessert Pieces (DP):Maži Kadžių sultys gabalėliai, kurie yra pigesni, bet vis tiek tinkami desertų receptams, užbarstymams ir Kadžių sultys pagrindu pagamintoms pastoms.

Dessert Anakardžiai suteikia ekonomišką alternatyvą maisto verslams, ieškantiems Anakardžiai, tinkamų masinės rinkos kepiniams ir konditerijos pritaikymams.

Kadžių sultys gaminančios šalys

Skirtingi regionai specializuojasi apdorojant konkrečias Kadžių sultys klases:

• Vietnamas:Didžiausias eksportuotojas, tiekiantis platų Kadžių sultys klasių asortimentą, ypač WW320, WW240 ir sulaužytus Anakardžiai.
• Indija:Žinoma dėl aukštos kokybės WW180 ir WW210 Anakardžiai, dažnai naudojamų premium mažmeninės rinkos segmentuose.
• Dramblio Kaulo Krantas ir Vakarų Afrika:Pagrindiniai žalių Anakardžiai tiekėjai, kurie yra perdirbami Vietname ir Indijoje.
• Brazilija ir Indonezija:Kylančios Kadžių sultys pramonės šalys, gaminančios WW240 ir WW320 klases.

‍

Tinkamų Anakardžiai pasirinkimas

Renkantis Kadžių sultys klasę, verslai turėtų apsvarstyti:

• Paskirtis:Visi Anakardžiai užkandžių gamybai, sulaužyti Anakardžiai maisto perdirbimui.
• Kainos jautrumas:WW180 ir WW210 yra premium parinktys, tuo tarpu WW320 ir sulaužytos klasės siūlo kaštų taupymą.
• Tiekimo stabilumas:Nuolatos prieinamos klasės (pvz., WW320) užtikrina patikimą įsigijimą gamintojams.
• Sertifikatai:Organiniai, Fair Trade ir HACCP sertifikuoti Anakardžiai gali būti reikalingi tam tikroms rinkoms.

Tiekimas iš patikimųAnakardžiai tiekėjųužtikrina produkto kokybę ir atitiktį tarptautiniams standartams.