Prosperitas Foods
Apie Prosperitas Foods
Friersdale yra miestas, esantis palei Apelsinas upę Pietų Afrikos Šiaurės Kape, maždaug 60 kilometrų į pietus nuo Upingtono. Šis regionas, žinomas dėl derlingos dirvos, yra pasaulyje pripažintas dėl aukštos kokybės Razinos gamybos. Nepaisant atšiauraus klimato ir nedidelio vidutinio vasaros kritulių kiekio per metus (apie 250mm), karštų vasaros dienų ir pakankamai šaltų žiemų derinys daro jį idealia vieta Vynuogės auginimui, užtikrinant išskirtinę kokybę. 2000-ųjų viduryje Kanados šeimos valdoma šviežių produktų įmonė Friersdale įkūrė Razinos perdirbimo įrenginį, pavadintą Kalahari Razinos (Pty) Ltd, specialiai aptarnauti Kanados rinką. Šis įrenginys sėkmingai veikė keletą metų, išimtinai tiekiant tėvinei įmonei Golden Boy Foods Kanadoje. Tačiau kai Kanados verslas buvo parduotas 2010 m., Friersdale gamykla buvo uždaryta. Vėliau vietinė Razinos įmonė įsigijo įrenginį su viltimi tęsti veiklą, bet susidūrė su sunkumais dėl riboto kapitalo ir iššūkių valdant tiek esamą verslą, tiek antrą gamyklą. 2013 m. vietinis ūkininkas vėl atidarė gamyklą nauju pavadinimu Farmers Pride Razinos. Ši iniciatyva buvo skirta suteikti vietiniams augintojams pakavimo ir platinimo centrą, veikusį pagal paslaugų mokesčio modelį, leidžiantį pelnui būti dalijamam tarp ūkininkų. 2017 m. ūkininkas pardavė verslą, kad vėl sutelktų dėmesį tik į ūkininkavimą. 2018 m. vasarį Apelsinas upės rūsiai (ORC) įsigijo įrenginį. ORC, didžiausias savo rūšies kooperatyvas Pietų pusrutulyje, gamina įvairius vyno tipus tiek vidaus, tiek tarptautinėms rinkoms. Turėdamas daugiau nei 700 narių gamintojų, kooperatyvas dirba apie 12 000 hektarų žemės, besitęsiančios 350 km palei Apelsinas upę nuo Groblershoop rytuose iki Onseepkans vakaruose. Razinos įrenginys turi 7 000 tonų perdirbimo talpumą ir įdarbina 60 nuolatinių darbuotojų. Farmers Pride Razinos, dabar priklausančios ORC, eksportuoja 95% supakuotų produktų, o likusi dalis tiekiama vietoje.