Ieškote džiovintų braškių komercinei gamybai? Nutrada sujungia jus su sertifikuotaisdžiovintų vaisių tiekėjaisteikiančiais pastovią kokybę ir pritaikomus formatus. Populiarus ingredientas sveikatai orientuotuose ir vizualiai patraukliuose maisto produktuose.
Braškė (Fragaria × ananassa) yra populiarus vaisius visame pasaulyje. Ji žinoma dėl ryškiai raudonos spalvos, saldaus ir rūgštaus skonio bei malonaus kvapo. Nors pagal botanikos standartus tai nėra tikra uoga, braškės vadinamos „sudėtiniais vaisiais“, nes jos susidaro iš kelių kiaušidžių viename žiede.
Braškės yra labai universalios. Jas galima valgyti šviežias, džiovintas, šaldytas arba naudoti produktuose, tokiuose kaip uogienės, sultys, padažai ir skonio ekstraktai. Jų dažnai rasite maišytas sumėlynėmis, bananais, arbaavietėmispusryčių dribsniuose ir užkandžiuose.
Braškės būna įvairių tipų ir formų. Kiekvienas tipas tinka skirtingiems klimatams, sezonams ir klientų poreikiams:
Braškių derliaus laikas priklauso nuo braškių tipo ir auginimo vietos. Vidutinio klimato regionuose braškės paprastai renkamos nuo vėlyvo pavasario iki ankstyvo vasaros, daugiausiai darbų vyksta gegužę ir birželį. Šiltesnėse vietovėse, pavyzdžiui Kalifornijoje, braškes galima auginti ir rinkti ištisus metus. Pietiniame pusrutulyje tokios šalys kaip Argentina, Čilė ir Naujoji Zelandija renkasi braškes nuo spalio iki kovo. Tai suteikia svarbią galimybę aprūpinti šiaurinių pusrutulių rinkas jų ne sezono metu.
Braškės geriausiai auga vidutinio klimato zonose, tačiau dabar jas augina daugelyje pasaulio vietų. Išsiskiria Jungtinės Valstijos, kur Kalifornija gamina daugiau nei 90% šalies braškių.
Meksika yra svarbi eksportuotoja, ypač į JAV ir Kanadą, o Turkija atlieka svarbų vaidmenį kaip gamintoja ir tiekėja Europai bei Vidurio Rytams.
Ispanija ir Lenkija taip pat yra reikšmingi Europos tiekimo grandinių dalyviai, eksportuojantys tiek šviežias, tiek perdirbtas braškes į pasaulio rinkas.2020 m. pasaulinė braškių gamyba pasiekė maždaug 9 milijonus metrikinių tonų.
Braškės auginamos jau ilgą laiką. Jos kito nuo laukinių formų Europoje ir Amerikoje iki hibridų, kuriuos turime šiandien. Šis vaisius turi turtingą istoriją kulinarijoje ir yra svarbi daugelio kultūrų sezoninių patiekalų dalis. Pastaruoju metu vis daugiau žmonių kreipia dėmesį į sveikatą ir ieško antioksidantų turinčių vaisių, kas padidino šviežių ir džiovintų braškių paklausą.
Tokie produktai kaip braškių uogienė, tyrė, sirupai ir braškių milteliai tampa svarbesni maisto pramonėje. Braškės vis dar yra mėgstamos šviežių vaisių rinkiniuose, jogurte ir desertuose. Gerėjant tarptautiniam gabenimui ir didėjant poreikiui braškėms visus metus, pramonė pasitelkia daugiau tarptautinių tiekėjų ir užsezonio ūkininkų, kad užtikrintų pastovią tiekimą.
Nutrada siūlo lanksčią platformą, padedančią rasti aukštos kokybės džiovintas braškes. Nesvarbu, ar jums reikalingos džiovintos braškės dideliais kiekiais platinimui, ar jūsų restoranui ar gamybai, Nutrada sujungia jus su patikimais braškių tiekėjais. Per Nutradą galite rasti braškių platintojų iš tokių pagrindinių regionų kaip JAV, Meksika, Ispanija ir Turkija.
Braškės būna skirtingų formų, priklausomai nuo paskirties. Džiovintos braškės paprastai supakuojamos į maišus, dėžutes arba dėžes. Nutrada padeda pirkėjams gauti geresnes pirkimo sąlygas didesniems užsakymams, suteikdama skaidrumą džiovintų vaisių rinkoje. Su Nutrada galite pirkti tiesiogiai iš šaltinio.
Įmonės gali kurti savo braškių produktus su privačiu ženklinimu. Nutrada padeda šiems verslams rasti tiekėjus, kurie siūlo receptūrų kūrimą, bendrą pakavimą ir reguliacinę pagalbą džiovintoms braškėms irLiofilizuotos Braškės.
Vis daugiau žmonių nori natūralaus ir be pesticidų maisto, todėl organinės braškės yra populiarus pasirinkimas vartotojams ir gamintojams. Nutrada pateikia įvairius organiškai sertifikuotus tiekėjus, siūlančius organines braškes. Šios braškės būna įvairių formų ir atitinka USDA Organic, EU Organic ir kitus standartus.
Ar norite palengvinti braškių tiekimo paiešką? Nutrada sujungia jūsų verslą su patikimais džiovintų braškių tiekėjais iš pagrindinių pasaulio regionų.
Raskite tinkamą maisto ingredientų tiekėją per mažiau nei minutę su Nutrada. Nutrada – tiekimas tapo paprastu.
