Rasti tinkamą Sojų Baltymai tiekėją yra būtina gamintojams ir prekės ženklams, kurie nori kurti daug baltymų turinčius, ekonomiškus ir augalinės kilmės produktus. Nutrada tiesiogiai sujungia jus su patikrintais tiekėjais, siūlančiais Sojų Baltymai įvairiais formatais ir kokybės klasėmis. Nesvarbu, ar ieškote žaliavų maisto gamybai, Papildai, ar privačio prekinio ženklo kūrimui, mūsų platforma padeda užtikrintai įvertinti tinkamus partnerius.
Sojų Baltymai gaunami išsojų Pupelės(Glycine max). Jis gaminamas atskiriant baltymą nuo riebalų ir angliavandenių Pupelės. Šis procesas sukuria aukštos kokybės baltymą, turintį visas būtinas aminorūgštis. Jame yra daug leucino, kuris yra svarbus raumenų taisymui ir atsistatymui. Sojų Baltymai lengvai virškinami, yra universalūs ir turi švelnų skonį. Dėl šių savybių jie yra pagrindinė sudedamoji dalis maistiniuose Papildai, augalinės kilmės maisto produktuose ir veganiškuose mėsos produktuose.
Sojų Baltymai būna keliomis pagrindinėmis formomis:
Sojų Pupelės paprastai skinamos nuo vėlyvos vasaros iki ankstyvo rudens, priklausomai nuo vietos oro sąlygų. Po nuėmimo Pupelės yra toliau apdorojamos, kad būtų sukuriami baltymų produktai. Tai atliekama naudojant šį procesą:
Sojų Pupelės valomos, lupti ir susmulkinamos į pleištus. Aliejus pašalinamas, paprastai presu arba tirpikliu. Išriebinti pleištai sumaišomi su vandeniu, kad būtų išgautas baltymas. Atskyrus skystį nuo kietųjų dalelių, baltymas izoliuojamas keičiant pH arba filtruojant. Galiausiai jis džiovinamas iki miltelių, kad būtų sukurtas Sojų Baltymai koncentratas arba izoliatas
Pagrindiniai sojų pupelių ir sojų baltymų gamintojai yra Jungtinės Valstijos, Brazilija ir Argentina. Jungtinės Valstijos yra didžiausias žaidėjas pasaulinėje Sojų Baltymai rinkoje, ypač kalbant apie Sojų Baltymai izoliato eksportą. Kitos šalys, tokios kaip Kinija, Indija ir kai kurios Europos Sąjungos valstybės, taip pat gamina Sojų Baltymai. Šie regionai turi gerai išvystytas ūkininkavimo praktikas, modernias perdirbimo technologijas ir gerą paskirstymo tinklą.
Sojų Baltymai yra esminė augalinės kilmės mitybos dalis. Jį galite rasti mėsos alternatyvose, pieno pakaitaluose ir baltymų kokteiliuose. Jo populiarumas didėja, nes daugiau žmonių renkasi veganinius, fleksitarinius ir natūralius pasirinkimus. Tai taip pat pigiau ir tvaresnė nei gyvūniniai baltymai.2023 m. Šiaurės Amerika buvo didžiausia Sojų Baltymai rinka, daugiausia dėl JAV.
Sojų Baltymai paprastai derinami su kitais augaliniais baltymais, tokiais kaipŽirnių BaltymaiarbaRyžių Baltymai. Tai padeda pagerinti skonį ir subalansuoti aminorūgščių profilį.
Nutrada sujungia pirkėjus su Sojų Baltymai gamintojais ir platintojais. Mūsų platformoje esantys gamintojai siūlo izoliatus, koncentratus ir tekstūruotas formas maisto, gėrimų ir mitybos pramonei. Baltymų kiekis paprastai svyruoja nuo 65% iki 90%. Produktai tiekiami 20–25 kg maišuose, pagamintuose iš daugiasluoksnio krafto arba polimeru išklotų medžiagų. Visi mūsų tiekėjai turėtų galėti pateikti Analizės sertifikatus (COAs) ir mikrobiologinius tyrimus, kad atitiktų tarptautinius kokybės standartus.
Sojų Baltymai didmeninėse pakuotėse yra populiari sudedamoji dalis augalinės kilmės maisto produktuose, maisto pakeitimuose ir mėsos alternatyvose. Didmeninė Sojų Baltymai galima rasti maišuose, sveriančiuose nuo 20 iki 25 kg, su padėklais, kurių svoris gali svyruoti nuo 600 iki 1000 kg. Pakuočių parinktys paprastai apima maistui saugius plastikinius maišus ir 'big bags' po 1000 kilogramų. Tinkamai laikant, Sojų Baltymai gali išlikti nuo 12 iki 36 mėnesių.
Privataus prekinio ženklo programos yra puikus būdas prekės ženklams lengvai išleisti Sojų Baltymai miltelius arba praturtintus maisto produktus. Mūsų tinklo tiekėjai teikia paruoštas parduoti pakuotes, kurių dydžiai yra 250g, 500g ir 1kg. Šios pakuotės pilnai pritaikomos su individualiomis etiketėmis, prekės ženklais ir pagalba dėl reglamentavimo. Tai puikiai tinka sveikatos prekės ženklams, internetinėms parduotuvėms ir specializuotoms parduotuvėms, norinčioms įžengti į augalinės kilmės rinką.
Sertifikuoti organiniai Sojų Baltymai gaunami iš ne-GMO sojos Pupelės, kurios atitinka USDA ir ES organinius standartus. Šis baltymas neturi sintetinių priedų ir yra prieinamas tiek kaip koncentratas, tiek kaip izoliatas. Nutradoje tiekėjai siūlo ekologiškas pakuočių parinktis — užsandarintus, maistui saugius maišus. Šie maišai sukurti apsaugoti produkto kokybę transportavimo ir sandėliavimo metu.
Nutrados platforma sujungia jus su Sojų Baltymai tiekėjais iš pagrindinių regionų, tokių kaip Jungtinės Valstijos, Brazilija, Kinija ir Europa. Kiekvieno tiekėjo profilyje yra informacija apie sertifikatus, vietą ir produktus. Tai palengvina palyginti ir rasti tinkamus partnerius. Norite patobulinti savo baltymų tiekimą? Užsiregistruokite dabar, kad gautumėte prieigą prie Nutradosbaltymų tiekėjųtinklo.
Raskite tinkamą maisto ingredientų tiekėją per mažiau nei minutę su Nutrada. Nutrada – tiekimas tapo paprastu.
