Cerchi fornitori certificati di Amido di Riso? Nutrada ti mette in contatto con partner affidabili che forniscono Amido di Riso sfuso per applicazioni alimentari, farmaceutiche e industriali. Conosciuto per la sua fine dimensione dei granuli e il gusto neutro, l'Amido di Riso è un addensante e stabilizzante preferito per prodotti a etichetta pulita.
L'Amido di Riso si ottiene separando i granuli di amido dal riso macinato. È apprezzato per la sua consistenza liscia, il colore bianco e le proprietà ipoallergeniche. Nella produzione alimentare è comunemente usato come addensante, stabilizzante o sostituto del grasso in salse, alternative lattiero-casearie e dessert.
Rispetto aFarina di Riso, che è meno raffinata, l'Amido di Riso fornisce proprietà gelificanti e addensanti superiori. È inoltre posizionato accanto aCrusca di Risonella più ampia categoria dei sottoprodotti del riso, anche se la crusca è utilizzata principalmente per la nutrizione e l'estrazione di olio piuttosto che per la texturizzazione funzionale.
La produzione di Amido di Riso segue la lavorazione del riso, che avviene dopo i raccolti inOttobre–NovembreeMarzo–Aprilenella maggior parte delle regioni produttrici. Con la macinazione e la lavorazione continua, l'Amido di Riso è disponibile tutto l'anno.
I principali produttori di Amido di Riso si trovano nelle regioni mondiali di coltivazione del riso, con la trasformazione concentrata in paesi con industrie avanzate di ingredienti alimentari:
La domanda di Amido di Riso è influenzata sia dalle tendenze dei consumatori sia da quelle industriali:
Nutrada collega gli acquirenti con produttori certificati di Amido di Riso che offrono un'ampia gamma di formati per uso alimentare, farmaceutico e industriale.
Confezionato in sacchi di carta da 20–25 kg o big bag. La durata tipica varia da 12 a 24 mesi a seconda dell'imballaggio.
Offerto meno frequentemente, ma disponibile in confezioni più piccole per canali retail o orientati alla salute.
L'Amido di Riso biologico certificato viene prodotto secondo gli standard EU Organic e USDA Organic. Questo formato è sempre più richiesto negli alimenti per bambini, nelle alternative lattiero-casearie biologiche e nelle applicazioni premium.
Attraverso Nutrada, gli acquirenti possono accedere a una rete globale verificata difornitori di riso. I profili includono certificazioni, capacità produttive e dettagli dei prodotti, rendendo più semplice confrontare e mettersi in contatto con produttori affidabili sul nostromercato degli ingredienti.