Trovare il fornitore giusto di Proteine di Soia è necessario per i produttori e i brand che cercano di sviluppare prodotti ad alto contenuto proteico, economici e a base vegetale. Nutrada ti collega direttamente con fornitori verificati che offrono Proteine di Soia in vari formati e gradi di qualità. Che tu stia cercando materie prime per la produzione alimentare, per Integratori o per lo sviluppo di private label, la nostra piattaforma ti aiuta a valutare i partner giusti con fiducia.
Le Proteine di Soia derivano daFagioli di Soia(Glycine max). Si ottengono separando la proteina dai grassi e dai carboidrati nei Fagioli. Questo processo crea una proteina di alta qualità che contiene tutti gli amminoacidi essenziali. Contiene molta leucina, che è importante per la riparazione e il recupero muscolare. Le Proteine di Soia sono facili da digerire, versatili e hanno un gusto delicato. Per queste ragioni, sono un ingrediente chiave negli Integratori nutrizionali, negli alimenti a base vegetale e nei prodotti di carne vegana.
Le Proteine di Soia si presentano in alcune forme principali:
I Fagioli di Soia vengono solitamente raccolti dalla fine dell'estate all'inizio dell'autunno, in base al clima locale. Dopo la raccolta, i Fagioli vengono ulteriormente lavorati per creare prodotti proteici. Questo avviene attraverso il seguente processo:
I Fagioli di Soia vengono puliti, decorticati e schiacciati in fiocchi. L'olio viene rimosso, di solito con una pressa o un solvente. I fiocchi sgrassati vengono miscelati con acqua per estrarre la proteina. Dopo aver separato il liquido dai solidi, la proteina viene isolata regolando il pH o tramite filtrazione. Infine, viene essiccata in polvere per creare concentrato o isolato di Proteine di Soia
I principali produttori di Fagioli di Soia e di Proteine di Soia sono gli Stati Uniti, il Brasile e l'Argentina. Gli Stati Uniti sono il maggiore attore nel mercato globale delle Proteine di Soia, soprattutto per quanto riguarda l'esportazione dell'isolato di Proteine di Soia. Altri paesi, come Cina, India e alcuni dell'Unione Europea, producono anch'essi Proteine di Soia. Queste regioni dispongono di pratiche agricole ben sviluppate, tecniche di trasformazione moderne e buone reti di distribuzione.
Le Proteine di Soia sono una parte fondamentale delle diete a base vegetale. Le si trova nelle alternative alla carne, nei sostituti dei latticini e negli shake proteici. La loro popolarità sta crescendo perché sempre più persone scelgono opzioni vegane, flexitariane e naturali. Sono inoltre più economiche e più sostenibili rispetto alle proteine di origine animale.Nel 2023, il Nord America è stato il mercato più grande per le Proteine di Soia, principalmente a causa degli Stati Uniti.
Le Proteine di Soia sono solitamente combinate con altre proteine vegetali, comeProteine di PisellioProteine di Riso. Questo aiuta a migliorare il sapore e a bilanciare gli amminoacidi.
Nutrada mette in contatto gli acquirenti con produttori e distributori di Proteine di Soia. I produttori sulla nostra piattaforma offrono isolati, concentrati e forme testurizzate per i settori alimentare, delle bevande e della nutrizione. Il contenuto proteico varia tipicamente dal 65% al 90%. I prodotti vengono forniti in sacchi da 20-25 kg realizzati in carta kraft multistrato o in materiali rivestiti. Tutti i nostri fornitori dovrebbero essere in grado di fornirti Certificati di Analisi (COA) e test microbiologici per soddisfare gli standard di qualità internazionali.
Le Proteine di Soia all'ingrosso sono un ingrediente popolare negli alimenti a base vegetale, nei sostituti del pasto e nelle alternative alla carne. Puoi trovare Proteine di Soia sfuse disponibili in sacchi da 20 a 25 kg, con pallet che possono variare da 600 a 1000 kg. Le opzioni di imballaggio includono solitamente sacchi di plastica idonei per alimenti e 'big bag' da 1000 chilogrammi. Se conservate correttamente, le Proteine di Soia possono durare da 12 a 36 mesi.
I programmi a marchio privato sono il modo ideale per i brand per lanciare senza sforzo polveri di Proteine di Soia o prodotti alimentari arricchiti. I fornitori della nostra rete forniscono confezioni pronte per la vendita in formati da 250g, 500g e 1kg. Queste confezioni sono complete di etichette personalizzate, branding e assistenza normativa. Questo è perfetto per marchi del benessere, negozi online e punti vendita specializzati che vogliono entrare nel mercato a base vegetale.
Le Proteine di Soia biologiche certificate provengono da Fagioli di Soia non OGM che rispettano gli standard biologici USDA e UE. Queste proteine sono prive di additivi sintetici e sono disponibili sia come concentrato sia come isolato. Su Nutrada, i fornitori offrono opzioni di imballaggio biologico, ovvero sacchi sigillati e idonei per alimenti. Questi sacchi sono progettati per proteggere la qualità del prodotto durante la spedizione e lo stoccaggio.
La piattaforma di Nutrada ti collega con fornitori di Proteine di Soia provenienti da regioni chiave come Stati Uniti, Brasile, Cina ed Europa. Ogni profilo fornitore include informazioni su certificazioni, posizione e prodotti. Questo rende più facile confrontare e trovare i partner giusti. Vuoi migliorare il tuo approvvigionamento di proteine? Iscriviti ora per accedere allarete di fornitori di proteine.
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