Olio di Avocado, estratto dalla ricca polpa di Avocado maturi, è un olio multiuso e di alta qualità noto per la sua consistenza setosa e il sapore delicato. È apprezzato sia nell'industria culinaria che in quella cosmetica e pertanto è un ingrediente molto ricercato neloli & grassisettore.
L'Olio di Avocado proviene dalla polpa del frutto dell'Avocado, noto comePersea americana. È apprezzato per il suo sapore cremoso e per il suo alto punto di fumo, che può raggiungere fino a 270°C. Questo lo rende ideale per la cucina, la cosmetica e i prodotti per la salute. L'Olio di Avocado si distingue da molti altri oli vegetali perché è ottenuto dalla polpa del frutto. Questo processo unico non solo gli conferisce un sapore distintivo ma gli apporta anche notevoli benefici nutrizionali. È ricco di acido oleico, vitamina E e fitosteroli, rendendolo una scelta perfetta per chi dà priorità ai prodotti salutari
L'Olio di Avocado è disponibile in diversi tipi e confezioni per soddisfare le esigenze del settore:
Le dimensioni di confezionamento più comuni nel settore sono:
Gli Avocado sono generalmente raccolti dalla tarda primavera all'inizio dell'autunno, ma questo può variare in base al paese e alla varietà. Per mantenere alta la qualità dell'olio, è importante spremere a freddo o raffinarlo rapidamente. La maggior parte dei fornitori pianifica la produzione in base ai tempi di raccolta locali per garantire un approvvigionamento costante durante tutto l'anno.
I principali produttori di Olio di Avocado sono:
I diversi climi e il grado di maturazione del frutto influenzano la quantità di olio che si può ottenere, il suo colore e il contenuto di acidi grassi.
L'Olio di Avocado è in crescita per diverse ragioni. In primo luogo, c'è una domanda crescente di prodotti naturali, inclusi snack e salse di alta qualità. Inoltre, l'industria della bellezza sta registrando un aumento di prodotti naturali che incorporano oli vegetali, ottimi perché non ostruiscono i pori. Infine, le persone cercano oli da cucina che possano resistere ad alte temperature e che siano alternative più salutari rispetto ai tradizionali oli di semi.
L'Olio di Avocado è simile all'Olio d'Oliva per nutrienti e ha un sapore delicato. Questo lo rende popolare nelle diete a base vegetale e nelle diete keto ed è spesso miscelato con oli comeChia, semi di lino, oCocco.
Si prevede che il mercato globale dell'Olio di Avocado supererà USD 870 million entro il 2028, principalmente per uso alimentare.
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L'olio di Avocado a marchio privato è un'ottima scelta per i brand che desiderano entrare nel mercato degli oli alimentari premium o della bellezza naturale. I fornitori di Nutrada offrono una varietà di opzioni di confezionamento personalizzate, incluse bottiglie di vetro (250ml, 500ml) e bottiglie in PET. I nostri partner forniscono anche servizi di etichettatura, conformità e design per rendere il processo il più semplice possibile.
L'Olio di Avocado biologico soddisfa la crescente domanda di prodotti non OGM e senza pesticidi. La rete di fornitori di Nutrada include oli certificati biologici sia dall'UE che dall'USDA, garantendo la piena tracciabilità.
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