Cerchi fornitori certificati di Maitake Fungo essiccato? Nutrada ti mette in contatto con partner affidabili che forniscono Maitake all'ingrosso per i settori alimentare, Integratori e degli ingredienti. Con il suo ricco sapore umami e la crescente popolarità come Fungo funzionale, il Maitake è costantemente richiesto in diversi settori.
Maitake (Grifola frondosa), noto anche come “hen of the woods”, è un poliporo che cresce in grappoli alla base di alberi a foglia dura. È stato apprezzato in Asia orientale per secoli sia come prelibatezza culinaria sia come Fungo medicinale.
Una volta essiccato, il Maitake mantiene il suo sapore profondo e terroso e la consistenza carnosa, rendendolo un preferito per zuppe, salse e saltati in padella. In forma di polvere o estratto, è ampiamente utilizzato negli Integratori alimentari, nelle bevande funzionali e nei nutraceutici.
Il Maitake può essere sia raccolto selvaticamente che coltivato. La stagione della raccolta selvatica normalmente va datarda estate all'autunno(agosto a ottobre nell'emisfero boreale). Tuttavia il Maitake coltivato è disponibile tutto l'anno, garantendo una fornitura stabile sia per l'industria alimentare sia per l'industria degli Integratori.
I principali produttori di Maitake includono:
Il mercato del Maitake essiccato è influenzato da diversi fattori chiave:
Nutrada connette gli acquirenti con produttori certificati di Maitake che forniscono qualità costante e piena conformità agli standard internazionali di sicurezza alimentare.
I formati all'ingrosso includono cartoni da 10–20 kg per i Funghi interi e affettati, e sacchi o fusti da 20–25 kg per polveri ed estratti. La durata di conservazione è generalmente di 18–24 mesi se conservati correttamente.
I fornitori offrono opzioni a marchio privato in bustine, barattoli, sachet e capsule, permettendo ai marchi di introdurre prodotti a base di Maitake con la propria etichetta.
Il Maitake certificato biologico è coltivato e trasformato in conformità agli standard biologici UE e USDA. Le opzioni biologiche sono particolarmente attraenti per i marchi orientati alla salute e per i mercati alimentari premium.
Attraverso Nutrada, gli acquirenti possono esplorare una rete verificata difornitori di Funghi essiccati. I profili includono capacità produttive, certificazioni e specifiche dettagliate del prodotto, rendendo più facile confrontare partner affidabili. Scopri i fornitori di ingredienti alimentari in tutto il mondo sul nostromarketplace degli ingredienti.
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