Fornitori di Pomelo - All'ingrosso & Sfuso

Grazie all'esperienza dei fornitori di Pomelo essiccato, questo agrume raggiunge i mercati globali come ingrediente essiccato, dolce e acidulo, per snack e produzione alimentare.

Cos'è il Pomelo essiccato?

Il Pomelo essiccato si ottiene rimuovendo l'umidità dal grande agrume Pomelo (Citrus maxima). Il risultato è un frutto di consistenza masticabile con un profilo di sapore dolce-acidulo e una lieve amarezza, spesso ricoperto di zucchero per bilanciare il gusto. È utilizzato in prodotti snack, confetteria, mix per escursioni e prodotti da forno.

Tipi, Varietà & Forme di Pomelo essiccato

• Scorza di Pomelo essiccata: Strisce o cubetti della scorza del frutto, spesso canditi, utilizzati in confetteria e prodotti da forno.
• Fette di Pomelo essiccate: Fette sottili della polpa del frutto, consumate come snack o aggiunte a miscele.
• Cubetti di caramelle al Pomelo: Cubetti ricoperti di zucchero ampiamente usati nei dessert e nei pacchetti snack venduti al dettaglio.
• Pomelo in Polvere: Forma macinata utilizzata per aromatizzare, nelle miscele per prodotti da forno e nelle bevande istantanee.

Stagione di raccolta del Pomelo

La raccolta del Pomelo avviene principalmente da ottobre a febbraio in Asia. Il frutto viene raccolto durante i mesi più freschi, lavorato e stabilizzato mediante essiccazione per la disponibilità tutto l'anno nelle applicazioni industriali.

Paesi produttori

1. Cina: Il più grande produttore ed esportatore di Pomelo a livello mondiale.
2. Thailandia e Vietnam: Importanti produttori che forniscono sia Pomelo fresco sia Pomelo essiccato.
3. Indonesia e Malesia: Coltivatori regionali che supportano le esportazioni del Sud-est asiatico.
4. India: Coltiva Pomelo in volumi minori ma in crescita per consumo interno ed esportazione.

Tendenze

Il Pomelo essiccato è un ingrediente popolare negli assortimenti di frutta candita, spesso usato insieme aScorza di Limone essiccataeScorza di Arancia essiccatanelle industrie della panificazione e della confetteria. Con il crescente interesse dei consumatori per snack esotici e a base di agrumi, il Pomelo essiccato si sta ritagliando uno spazio sia nei mercati al dettaglio sia in quelli industriali.

Produttori di Pomelo essiccato

Pomelo essiccato sfuso

I fornitori tipicamente forniscono strisce, cubetti o fette di scorza di Pomelo sfuse in cartoni da 10–20 kg. I formati sfusi consentono ai produttori di mantenere coerenza di sapore ed efficienza dei costi.

Pomelo essiccato a marchio privato

Le opzioni a marchio privato includono barattoli, buste richiudibili e sachet, permettendo ai marchi di commercializzare Pomelo candito o essiccato in confezioni adatte al consumatore.

Pomelo essiccato biologico

Il Pomelo biologico è coltivato senza pesticidi sintetici e lavorato secondo le certificazioni EU Organic o USDA Organic. I formati biologici sono di nicchia ma stanno guadagnando interesse tra i marchi con etichetta pulita.

Fornitori di Pomelo essiccato

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